進入秋冬季節之后，是一個適合人們養生的時候，也正是大量梨子上市的季節。梨子在我們生活中算是很常見的一種水果，它的功效作用非常多，可以潤肺止咳、滋養肌膚，常吃對身體有益處。黃金梨是梨子中很優質的一個品種，一上市就受到大眾的喜愛。

黃金梨市場價格多少錢一斤

黃金梨市場價格一般在4-8元左右一斤。其實黃金梨的跟其他的水果一樣，黃金梨價格每天都會隨著市場波動而變化，黃金梨剛上市的時候價格稍貴大約在1元錢左右，大約在每年的8月下旬開始上市，隨著上市時間延長，黃金梨的價格也會逐漸的滑落，到9月份價格就會掉下0.3元左右來，大約會在0.5-0.8元之間。

吃黃金梨有什么好處

1、降低感冒幾率

吃較多梨的人遠比不吃或少吃梨的人感冒機率要低。所以，有科學家和醫師把梨稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫生”。現在空氣污染比較嚴重，多吃梨可改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響。

2、保護心臟

梨中含有豐富的B族維生素，能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓。

3、增進食欲

沒有食欲的朋友可以吃些梨，因為梨中含有大量的維生素，易被人體吸收，增進食欲，對肝臟具有保護作用。

4、清熱鎮靜

梨性涼并能清熱鎮靜，常食能使血壓恢復正常，改善頭暈目眩等癥狀。

5、防癌抗癌

近年來，我國癌癥的發病率在不斷的升高，多吃梨能夠有效的預防和降低癌癥的發生，大家平時沒事可以多吃梨，及早的預防有助于健康。

6、消除便秘

冬季氣候比較干燥，人體大量的缺水，有些朋友就會有便秘的癥狀，這時候不妨吃些梨子，因為因為木質及纖維等石細胞匯集而成，可刺激腸管，能解便秘之憂。

7、預防骨質疏松

梨籽含有木質素，是一種不可溶纖維，能在腸子中溶解，形成像膠質的薄膜，能在腸子中與膽固醇結合而排除。梨子含有硼可以預防婦女骨質疏松癥。

黃金梨怎么做才好吃

一、冰糖燉梨——清火、潤肺、美容養顏、降火

食材：雪梨 1個、冰糖適量

做法：

1、雪梨一個，洗凈，去皮，切去頂部當做蓋子，再借助小刀和勺子挖除中間的核。

2、把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或深碗（蒸好的梨會流出很多甜湯，最好選深一點的容器來蒸）

3、最后放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時，讓梨完全軟化就可以了。

4、覺得挖空梨核麻煩，可以把梨洗凈后去皮去子，切成大塊，放入碗中，加入冰糖，再入蒸鍋蒸軟就可以了。可以用蒸盅或是砂鍋盛梨塊，也可以用電飯煲來蒸。

二、秋梨膏——潤肺安神

食材：秋梨5個、羅漢果1個、冰糖適量、老姜絲適量、蜂蜜100ML

做法：

1、準備材料。秋梨洗凈削去外皮，用擦板擦出梨蓉和梨汁。

2、將梨蓉和梨汁放入沙鍋，加冰糖，加入老姜絲，羅漢果用手瓣碎加入。

3、大火煮開后轉小火慢熬30分鐘。

4、倒出用紗布或者篩子過濾出沙鍋中的梨蓉，姜絲及羅漢果的渣。濾出的汁水倒回鍋中，開著蓋子繼續用小火熬。

5、煮到鍋中汁水開始變濃，用木鏟不斷攪拌，直到汁水變得濃稠有厚度，黏黏的感覺即可關火。

6、離火晾至溫熱，加入蜂蜜攪拌均勻，裝入密封容器中保存。喝的時候取一勺用溫開水兌開即可飲用。

黃金梨的梨皮能吃嗎

1、梨皮能吃

梨皮是可以吃的，它的口感雖然不如果肉那么誘人，但是營養成分卻很豐富，而且含有多種微量元素，人們食用經以后可以潤肺止咳，也能消除肺部和氣管中的炎癥，對提高呼吸道健康有很大的好處。

2、梨皮的功效

梨皮的營養價值很高，比梨肉還要出色，另外梨皮的保健功效也很出色，能清心清肺，也能去火生津，更以滋陰養腎，它性質寒涼，能潤腸通便，對人類的口干咽干和嗓子疼痛以及大便燥結等不良癥狀都有很好的預防和緩解作用。

3、吃梨皮的注意事項

梨皮雖然能吃而且營養價值和功效也都很出色，但是在食用時，大家卻要注意，現在的梨在生長期間，多會噴施農藥，很多梨的表皮上會有農藥殘留，食用以前需要用心清洗，最好的方法是取少量的食用鹽涂抹在梨的表皮上，用力揉搓，然后再用清水洗凈，這樣就能把它表面的農藥殘留去掉再食用也會更安全。

黃金梨的功效作用和食用方法還有很多，上文中只是列舉了一二，希望對大家有幫助。在這里小編還要啰嗦一句，梨子是屬于偏寒性的食物，及時它的味道再好，大家也要根據自身的身體狀況進行食用。