觀賞價值：

每年觀果期200天以上，幼果色白如玉，亮麗光滑，遠看似花，近看是果。首次目睹者，以為是塑料制作，用手觸摸才驚嘆到“是真正的果實！”果大以后，紫紋明顯，艷麗多彩。果實形狀有：圓球形、圓錐形、卵形、橢圓形、桃形、弓形、芒果形。總之，稀奇古怪，奇異非常。人們為之感嘆：“那么小一根莖，要掛那么多、大的果實，不可思議！”“喂！那樹上結滿了雞蛋，看著好舒服！”規模盆栽：安放于陽臺、走廊、房頂，豐碩的果實垂掉時，簡直是一道美麗的風景線，令人興奮和陶醉！盆栽商品生產，在大、中城市每盆售價50一150元，畝效益10萬元以上。

食用價值:

水果 果實成熟以后，爽甜多汁、清香味美，有類似哈密瓜、香蕉、牛奶、黃瓜、甜瓜、芒果、蜜桃等多種水果的風味，含糖量在6一8%之間，是解酒、解渴、解辣、解苦、解酸的理想水果，人參果作為珍稀水果，在大、中城市每公斤售價高達20一50元，經濟效益十分理想。b:蔬菜 果實完全顯示花紋至成熟，均可作為蔬菜炒食，涼拌或紅燒，味道豐富，口感良好。(3)、營養保健價值 人參果含蛋白質、鈣、鐵、鋅、維c、鉬、鈷等多種微量元素，其中鈣含量居所有水果和蔬菜之首，每百克鮮果910毫克，比蕃茄高114倍，對老年人、孕婦、兒童及所有缺鈣人群特別有益處：維c含量僅次于苦瓜、辣椒而高于多種蔬菜。所含鉬有防癌抗癌作用，鈷可預防冠心病，對糖尿病、高血壓亦有助益。 紫艷 果實有長卵形、橢圓形、圓球形、鐘狀形，果長8—12厘米，橫徑6—9厘米。幼果白色，光滑潔凈；成熟果花紋明顯，部份果紫色突出。單果重100—200克；最大560克。葉片為長橢圓形，單葉，植株強壯，易掛果，整株色彩鮮明，觀賞、食用價值高。畝產全年3000—4000公斤。為目前主栽品種。種子每袋百粒12元，10袋80元，百袋600元，千袋5000元。種苗10株30元，百株200元，千株1200元，萬株10000元。《人參果介紹及栽培管理技術》每本12元。文圖資料、營養測試單、獲獎證書等相關復印件每套15元，彩照一套10元。