
觀賞價值:
每年觀果期200天以上,幼果色白如玉,亮麗光滑,遠看似花,近看是果。首次目睹者,以為是塑料制作,用手觸摸才驚嘆到“是真正的果實!”果大以后,紫紋明顯,艷麗多彩。果實形狀有:圓球形、圓錐形、卵形、橢圓形、桃形、弓形、芒果形。總之,稀奇古怪,奇異非常。人們為之感嘆:“那么小一根莖,要掛那么多、大的果實,不可思議!”“喂!那樹上結滿了雞蛋,看著好舒服!”規模盆栽:安放于陽臺、走廊、房頂,豐碩的果實垂掉時,簡直是一道美麗的風景線,令人興奮和陶醉!盆栽商品生產,在大、中城市每盆售價50一150元,畝效益10萬元以上。
食用價值:
水果 果實成熟以后,爽甜多汁、清香味美,有類似哈密瓜、香蕉、牛奶、黃瓜、甜瓜、芒果、蜜桃等多種水果的風味,含糖量在6一8%之間,是解酒、解渴、解辣、解苦、解酸的理想水果,人參果作為珍稀水果,在大、中城市每公斤售價高達20一50元,經濟效益十分理想。b:蔬菜 果實完全顯示花紋至成熟,均可作為蔬菜炒食,涼拌或紅燒,味道豐富,口感良好。(3)、營養保健價值 人參果含蛋白質、鈣、鐵、鋅、維c、鉬、鈷等多種微量元素,其中鈣含量居所有水果和蔬菜之首,每百克鮮果910毫克,比蕃茄高114倍,對老年人、孕婦、兒童及所有缺鈣人群特別有益處:維c含量僅次于苦瓜、辣椒而高于多種蔬菜。所含鉬有防癌抗癌作用,鈷可預防冠心病,對糖尿病、高血壓亦有助益。 紫艷 果實有長卵形、橢圓形、圓球形、鐘狀形,果長8—12厘米,橫徑6—9厘米。幼果白色,光滑潔凈;成熟果花紋明顯,部份果紫色突出。單果重100—200克;最大560克。葉片為長橢圓形,單葉,植株強壯,易掛果,整株色彩鮮明,觀賞、食用價值高。畝產全年3000—4000公斤。為目前主栽品種。種子每袋百粒12元,10袋80元,百袋600元,千袋5000元。種苗10株30元,百株200元,千株1200元,萬株10000元。《人參果介紹及栽培管理技術》每本12元。文圖資料、營養測試單、獲獎證書等相關復印件每套15元,彩照一套10元。