據了解，雪蓮果原產于南美洲的安第斯山脈，其生熟食用皆宜，清脆微甜、多汁爽口，口味似梨，而且有預防和治療高血壓、糖尿病，清肝解毒去火、潤腸通便等功效，被譽為“神果”。
說起怎么與雪蓮果結緣，郭偉說這要感謝自己的父親，他才是“第一個吃螃蟹”的人。
2010年，郭偉的父親從電視節目里看到了如何種植雪蓮果。他跟老伴商量后就著手育苗種植，但是由于“南果北種”，雪蓮果不太適應北方地區，而且對技術掌握得不熟練，導致前三年都沒有結果，更別說賺錢了，直到2013年才試種成功，但是銷路又愁壞了老兩口。當時，郭偉正好大學畢業，看著父母為雪蓮果的銷路發愁，自己就萌生了想回鄉創業的念頭，想跟著父親一起種植雪蓮果，開拓北方市場。但是跟父母說出自己想法后卻遭到了反對。
就這樣，2013年，郭偉畢業后找了份工作，收入不低。但是，看著整日惆悵的父母，2015年郭偉辭職，回家跟父母一起種植雪蓮果，郭偉現在主要是把控技術和開拓市場。
郭偉介紹，目前自己的雪蓮果已經進入了400多家小超市，500個社區大集，近10家大型飯店，銷路不愁，今年種植的30畝雪蓮果，按照市場均價每斤5元錢計算，大概能賺15萬元左右。
雪蓮果，又稱紅毛丹，是一種營養豐富的水果，含有豐富的維生素C、類胡蘿卜素、鉀、鎂等營養元素，具有很高的藥用價值。然而，雪蓮果在處理過程中容易氧化變黑，這會影響美觀和口感。因此，我們需要采取措施來防止雪蓮果的氧化。下面，我將介紹幾種簡單易行的方法供您參考。
雪蓮果原產于南美洲安第斯山脈，目前我國云南、福建、海南、貴州等地均有栽培。雪蓮果喜光喜濕，適合在海拔1000~2300米之間的沙質土壤中生長，不耐寒，遇霜凍莖會枯死。雪蓮果富含水溶性膳食纖維和果寡糖，可以幫助消化，調和改善消化系統的不良情況。除此，還有調理血液、清肝解毒、降火降血壓和抗氧化等作用。
雪蓮果洗凈去皮即可生吃，也可以燉雞或與排骨煲湯。雪蓮果性大寒，腸胃不好的人要謹慎食用，大量食用會引起腹瀉、胃寒，胃寒的人可以用開水浸泡后食用。過敏者嚴禁食用，會導致腹瀉、代謝性酸中毒等癥狀，甚至休克。雪蓮果可以做成菊花瘦肉雪蓮果、雪蓮果燉草魚、雪蓮果豬展湯、荸薺雪蓮果銀耳湯食用，味道鮮美可口。
雪蓮果喜光喜濕，栽培地要有澆水條件，但又要保證不會被水淹，溫度應在20~30℃左右，15℃以下生長會停滯。種植雪蓮果，應選擇好的種球或種苗，在3~4月種植。土地要按0.8~1米行距開溝，每畝施入足量基肥。苗期不宜多澆水，苗長10厘米可以移植，移植后立刻澆水。生長期及時除草、修枝，十月前后進行采收。
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