美國國家海洋和大氣局（NOAA）漁業處已經決定不將阿拉斯加東南部的鯡魚列為瀕危滅絕物種。
NOAA通過對阿拉斯加東南部種群數量的新狀態評審發現，這一地區的鯡魚儲量在1980年和2011年之間表現出積極的趨勢，成長率和生產能力也出現積極的勢態。
NOAA說，這一決定是基于“有的最佳科學和商業資料”的廣泛審查之后產生的，對此地區的太平洋鯡魚不同種群部分有影響。
雖然當地產卵群集可能會定期出現數量偏低的水平，但是這種群集會及時的重建，可能是魷魚其他地區魚群的遷移，然而，有一些城市地區會出現棲息地消失，美國國家海洋和大氣局漁業處得出結論，在可預見的未來，阿拉斯加太平洋青魚不太可能成為瀕危物種。
這些鯡魚都是先用鹽腌過一段時間，吃的時候，用手指拿著魚尾，魚頭向著嘴吧，大口整條吞食。由于鯡魚的骨頭很軟，不必擔心魚刺會刺傷您，反而含有豐富的鈣質與維他命D。腌過的鯡魚其實腥味也不會太重，搭配碎洋蔥吃更是美味。一年
鯡魚，是種脂肪含量在魚類里較高，富含Omega-3的海魚。約13 g/100 g的脂肪含量，尤其合適烤來吃。魚肉鮮美多汁，與多種香料相配。一烤出來，抹上魔鬼黃油，外面皮是焦脆香酥的，里面肉還保持著細嫩飽滿，無論是口感還是味覺，都是非常
主料鯡魚罐頭1盒米飯100g輔料油適量西蘭花適量胡蘿卜適量 1.胡蘿卜切花。2.鍋燒熱放入適量植物油。3.加入胡蘿卜花煎成金黃色。4.西蘭花用水焯熟。5.西蘭花與胡蘿卜花交替擺入盤中做裝飾。6.盛入米飯。7.澆上
鯡魚應是荷蘭崛起的一個起點。在15世紀時，有著100萬人口的荷蘭，靠著洋流帶來的豐富的鯡魚，解決了1/5荷蘭人的生計。在荷蘭捕食大量鯡魚的同時，必然于北海其他民族產生競爭。然而，依賴著一個荷蘭漁民發明的“一刀就能
夏季到荷蘭時，在大街小巷看到，男女老少聚在小食攤前，用指尖捏住一種魚的尾巴，高高舉起，仰起脖子大口吞咽。他們是在品嘗荷蘭傳統美食鯡魚。經不住誘惑，我們在一個小攤旁坐定。攤主幫我們挑選了四條鮮活的鯡魚，個頭不過10厘
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