以往湖泊、水庫鳙魚的放養規格一般是13.2㎝左右大規格魚種，在現代技術條件下，要求0.15—0.5公斤/尾甚至1.0kg大規格魚種。
放養時間：應選擇在水溫5～10℃的冬季或初春時進行。此時有利于魚種的高密度運輸，可以減輕運輸中的傷亡；魚種和兇猛魚類的活動能力減弱，兇猛魚類對放養魚種的危害也相對減輕。
放養地點：應選擇在水庫上游水淺、避風、向陽的肥沃庫灣處。這樣，遠離水庫下游的溢洪道、泄洪洞，放養魚種的逃逸機會可以減少，對大水面環境的適應時間可以縮短，生長可以加快，存活率可得到提高。
放養天氣：應選擇在風和日麗的日子，不要在刮大風、下雪、結冰的日子放養。
檢疫與消毒：魚種放養入庫前必須進行魚病檢疫和魚種消毒。嚴禁放養帶有傳染病的魚種入庫。
精心操作：經長途運輸的魚種運到水庫后，應先用庫水緩緩加進裝魚容器中，待容器內水溫與庫水溫差不大時，再將魚種慢慢地投放入庫。
魚種放庫后，放養人員還應站在庫邊或船上，用船槳輕輕地攪動庫水，緩緩地驅趕魚種游向大水面。
1、最佳時間：夏季和初秋是釣魚的最佳時間。2、釣點選擇：夏季釣鳙魚宜選在高氧區。3、作釣工具：鳙魚個頭較大且活性和力度都較強，所以選擇釣竿的話最好是有一定長度的硬調竿。4、餌料配方：玉米面500克加水揉拌做成窩頭蒸熟后掰碎，加少量紅糖，放入較厚的塑料袋中密封。5、實用技巧：多鉤釣底可用一般手竿釣法。
鳙魚主要以輪蟲、枝角類、橈足類等浮游動物為食，也吃部分浮游植物（硅藻和藍藻類）和人工飼料（花生麩和米糠等）。鳙魚的攝食行為有明顯的季節性，春、秋季除浮游生物外還大量攝食腐屑類餌料，夏季氣溫越高攝食量相對越大，冬季基本上不攝食并極少活動。鳙魚的濾水速度較快，濾集浮游生物的能力強。
1、中上層魚類：鳙魚為溫水性魚類，多分布在淡水區域的中上層。2、濾食性魚類：鳙魚是典型的濾食性魚類，濾水速度較快，濾集浮游生物能力強。3、不間斷攝食：鳙魚是一種不斷攝食的魚類。4、洄游性魚類：鳙魚產卵后大多數個體沿江湖泊攝食肥育，冬季湖泊水位跌落又回到江河的深水區越冬，翌年春暖時節則上溯繁殖。
鳙魚是鯉科鳙屬淡水魚類，生活在湖泊、河流、水庫、池塘等水體中，分布在水域的中上層，適宜生長水溫25~30℃，能適應較肥沃的水體環境。在魚苗階段主要吃浮游動物，長到1.5厘米以上時逐漸改為吃浮游植物，并喜食草魚的糞便和投放的雞、牛糞，亦吃豆漿、豆渣粉、麩皮和米糠等，更喜吃人工微顆粒配合飼料。
1、釣線：由于鳙魚個體大，釣線的強度要大，韌性要強，可以用3~5號的主線搭配2~4號的子線來釣5~8斤的鳙魚。2、魚鉤：要用鉤條粗壯，鉤尖鋒利，有一定的強度的魚鉤，建議使用8號以上的伊勢尼鉤或3號以上的新關東鉤子來釣鳙魚。吊籃飛鉤是釣鳙魚的獨特組鉤，適用于中上層水體浮釣，特別是在深水區。
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