正宗的陽澄湖大閘蟹還沒開捕,市場上就在售賣所謂的“陽澄湖大閘蟹”,很顯然都是冒牌貨,這樣的場景并不稀奇,每年都能看到“李鬼”。而且,“李鬼”貫穿整個季節,就算正宗陽澄湖大閘蟹開捕上市,市面上照樣充斥各種假貨,消費者很難保證買到真貨。受到養殖地理環境制約,陽澄湖大閘蟹每年產量為兩千多噸,但市場上銷售的“陽澄湖大閘蟹”則遠遠超過這個數字,被業內人士稱之為“十買九假”,吃到真貨是要憑運氣的。

據報道,受前期多雨、高溫等氣候影響,今年大閘蟹將會是一個“小年”,全國范圍內大閘蟹產量出現了下降,今年全國產量大約在七十萬噸左右,比去年至少下降20%。而其中正宗的陽澄湖大閘蟹約為兩千噸,占比極為微小,但因其品牌知名度高,幾乎成為大閘蟹的代名詞,進而帶動大閘蟹的整體銷量,掀起人們吃大閘蟹的風潮。

因陽澄湖大閘蟹的價格高,而且具有很強的品牌溢價能力,也形成了“光環效應”,與其他大閘蟹的差價很大,利潤率高,從而導致其他地方的商家為了牟取暴利,開始渾水摸魚,用本地大閘蟹冒充陽澄湖大閘蟹,兜售給不明真相的消費者。更有甚者,連陽澄湖本地的商家也參與其中,將外地大閘蟹放入陽澄湖里,這被稱為“洗澡”的大閘蟹。這些貪利者,就是利用信息不對稱的優勢,糊弄普通消費者。

為了保護原產地標志以及打擊假貨,陽澄湖大閘蟹行業協會推行過多種防偽手段,諸如防偽碼、授權專賣店等。目前,陽澄湖大閘蟹采取防偽蟹扣防止造假,混亂的局面得到一定控制,卻催生出新的造假鏈條,人們可以輕松通過網絡購買防偽蟹扣。而且,就連最靠譜的授權專賣店都有造假,很多打著陽澄湖旗號的專賣店,實際上并未拿到授權許可。由此可見,陽澄湖大閘蟹打假并沒有徹底杜絕“李鬼”,令消費者和陽澄湖都飽受其害。

陽澄湖大閘蟹遭受“李鬼”困擾,乃是原產地標志、品牌產品的普遍性問題,我國的商品造假成本太低,處罰太輕微,缺乏懲罰性措施,難以遏制不法商家的牟利沖動。因此,單憑企業的力量無法實現清除假貨的目標,只有依靠法律嚴懲造假者,讓其得不償失,才能實現“天下無假”。