萵筍變黃了還能吃嗎 放久了心變黃還能吃嗎
萵筍變黃的話，可以從質地、味道等進行判斷是否還能食用，如萵筍里面發黃，有軟爛、爛味等現象的則不能吃，反之萵筍只是淡淡的黃色改變，一般削去黃色部分是可以繼續食用，新鮮的萵筍外觀應是筆直勻稱、無爛葉、無磕碰損傷、無軟爛等情況，而壞的萵筍一般有著顏色發暗、葉片發黃、爛葉等情況。
杏鮑菇變黃了還能吃嗎 外面變色了還可以吃嗎
杏鮑菇如果只是表層輕微發黃的話，而且并無明顯的異味，這樣一般就可以繼續食用了，但如果已經腐爛變質的話，就千萬不能食用了。判斷杏鮑菇壞沒壞，可以聞一下它的氣味，如果杏鮑菇在保存的過程中，出現了明顯的霉味，已經說明其已經腐爛變質了，不能繼續食用了。
青蘋果變黃了還能吃嗎 放久了變黃可以吃嗎
青蘋果變黃了還能吃，變黃的青蘋果并沒有產生有毒物質，所以青蘋果變黃了可以吃，可以將變黃的部分削去，直接食用沒有變黃的部分，已經失去水分、干癟的蘋果是壞了的蘋果。
竹蓀變黃了還能吃嗎 放時間長了變黃能吃嗎
竹蓀發黃后也是可以的吃的，竹蓀發黃是因為其中的多糖發生了氧化，其營養價值豐富，含有19種氨基酸，發黃后營養成分都不會被破壞的。正常的竹蓀在顏色上是微黃的，如果其顏色變成灰褐色甚至是黑色的，就說明它可能已經變質了，這時就可以通過聞氣味的方法進行辨別了。
大蒜變黃了還能吃嗎 放久了變黃變軟還能吃嗎
大蒜發黃后是不能吃的，以為它很有可能是已經霉變了，如果誤食的話，就有可能會出現食物中毒的現象，導致患上癌癥。健康的大蒜肉質比較飽滿，摸起來是很硬的，而變質的大蒜在被微生物分解后，有可能會出現腐爛，可以輕易捏爛。
山藥變黃了還能吃嗎 山藥放久了變黃可以吃嗎
山藥如果只是因為氧化發黃的話，那就還可以吃，這并不會影響山藥本身的營養價值，吃一些是沒有問題的，不過有可能會損傷山藥本身的口感。判斷山藥壞沒壞的話，可以首先看一下它的外觀，一般來說變質的山藥其表皮是有黑色的斑點的，這樣的山藥就不要再購買了。
蘑菇變黃了還能吃嗎 后面有點發黃了還能吃嗎
蘑菇變黃了，只要不變質就是可以食用的，但是如果出現了大面積的餓腐爛，或者是霉變的話，也是不可以食用的。判斷蘑菇壞沒壞的話，可以先聞一下它的氣味，一般來說新鮮的蘑菇是有一種鮮味的，而壞的蘑菇聞起來會有一股酸味。
黃瓜變黃了還能吃嗎 黃瓜變色軟了可以吃嗎
黃瓜發黃后就不建議使用了，因為變黃就已經說明黃瓜開始枯萎了，其中的葉綠素在減少，內部發生了脫水的反應，口感會越來越差。優質黃瓜看起來是十分鮮嫩的，上面帶有白霜，是以頂花帶刺為最佳的，瓜體是均勻整齊，且皮薄肉厚的，吃起來無苦味，劣質黃瓜吃起來就是很苦的
蘋果變黃了還能吃嗎 放久了表皮變黃還能吃嗎
蘋果變黃是可以吃的，而且蘋果十分容易變黃，蘋果發黃是因為蘋果中含有的氧化酶和空氣中的氧氣發生了氧化，所以蘋果才變黃，變黃的蘋果沒有產生毒素，所以是可以吃的，外觀有破損的、或者是有蟲蛀斑點的蘋果，是已經變質不可以食用的蘋果，而且這種蘋果還有著腐敗變質的味道。
冬瓜變黃了還能吃嗎 冬瓜表面發黃可以吃嗎
冬瓜變黃了還能吃，冬瓜受到了氧化而變黃，如果只是出現了微黃的現象的話，沒有發生變質的現象，冬瓜就可以吃，冬瓜是比較常見的蔬菜，判斷冬瓜有沒有壞，要看冬瓜的肉是否已經變軟，如果變軟的話，那么說明冬瓜已經腐爛變壞了，這樣的冬瓜是不可以買的。
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