今天小編就來介紹一下椰漿吧！提到椰漿，大家應(yīng)該很熟悉吧？清甜的椰汁是天然健康的飲料，雪白的椰漿濃香誘人。椰漿，其實是新鮮的椰肉磨成的濃漿，是一種白色液體。富含多種營養(yǎng)元素，營養(yǎng)價值非常高呢。椰汁和椰肉都含有豐富的營養(yǎng)素。

椰漿怎么打開

1、拿開罐器，專用工具開啟是最佳推薦；還可以用菜刀在罐頭頂部位劃出十字，然后用螺絲刀和鉗子打開。

2、用菜刀刀跟在罐頂劃個十字，鐵片往罐內(nèi)頂進(jìn)去；或用尖刀在罐頂刺個孔；也可也用專門的開罐器，用刀在灌頂沿直徑切成十字形 然后從中間把四個角往外翻舊可以了。

椰漿怎么用

椰漿做椰汁

主料：西米150g；輔料：椰漿適量、白糖2勺

做法步驟：

1、先煮300ml的開水，把100克西米放進(jìn)開水中，蓋上蓋子再煮開，煮開后立即關(guān)火，蓋著蓋子用余熱放置20分鐘。

2、打開蓋子，可見西米已成半透明，但心還是白色的，此時倒去多余水份。

3、把適量的糖放進(jìn)半碗開水融化，倒進(jìn)半透明的西米，打開蓋子繼續(xù)煮至完全透明。

4、西米煮好后，再煮椰汁，把適量椰漿加開水調(diào)均勻，放糖，煮沸騰。

椰漿可以用什么代替

1、椰汁可以代替椰漿。可以在椰汁內(nèi)加點(diǎn)牛奶和水淀粉，讓其更濃稠，這樣就更像椰漿。椰子素有“生命樹”、“寶樹”之稱，其味甘，含蛋白質(zhì)、維生素C、鈣、鉀等。可解渴祛暑、生津利尿、祛風(fēng)、驅(qū)毒，具有益氣、潤顏的功效，中醫(yī)記載為“養(yǎng)生第一果汁”。

2、椰汁是椰樹的果實，椰果的抽取汁液。其汁清如水，且相當(dāng)清甜、晶瑩透亮，清涼解渴。

3、椰汁和椰肉都含有豐富的營養(yǎng)素；椰汁清甜，在炎熱的夏季，椰汁有很好的清涼消暑、生津止渴的功效，還有強(qiáng)心、利尿、驅(qū)蟲、止嘔止瀉的功效。

椰漿可以直接喝嗎

1、椰漿不能直接喝，要稀釋后才可以喝。

2、椰漿是選用新鮮成熟的椰子，經(jīng)過削皮去殼、壓榨、過濾、均質(zhì)等多道程序制作而成，屬于高濃縮的食物，因此需要稀釋后才可以喝，稀釋比例可看包裝；椰漿大多用于制作菜肴和點(diǎn)心。

3、椰漿是高濃縮的，因此各種營養(yǎng)成分含量都非常高，特別是總脂肪與椰油成份較高，過量使用會引起胃寒或消化不良，因此，直接喝要注意用量。

在日常生活中，你也經(jīng)常喝椰漿吧！聽了我的詳細(xì)講解，你是否對椰漿很了解了呢？你會打開它嗎？椰漿的營養(yǎng)價值很高，可以多喝。切忌不要盲目過度食用哦，多吃無益。我講明白了嗎？