1．破冰
商品蟹暫養密度大，雪后溫度偏低，養殖管理難度較大。通過打冰眼或破冰，一方面可以觀察越冬池中是否缺水、缺氧，另一方面，可以使水體中的部分有害氣體逸出。水中缺氧時（低于1.8mg/L），在冰眼附近可看到劍水蚤、松蚤蟲等水生昆蟲聚集，根據觀察到的情況及時采取增氧措施。
2. 增氧 水中氧氣85%來源于浮游植物光合作用增氧，少部分來源于空氣的溶入和補水時帶入。
1）保持明冰 越冬池應以明冰封凍，若凍成烏冰，應破除后重新結冰，保證明冰區占50%以上。雪后及時清除積雪，清雪面積占池塘面積的80%以上。如烏冰去處或掃雪不及時，造成冰下光照不足，阻斷光合作用，易造成缺氧。
2）機械增氧 可用1.5～3.0千瓦增氧機連續開機2～3小時進行增氧。還可在越冬池缺氧又缺少水源的情況下，利用水泵進行循環水增氧。還可利用氣瓶或氣泵，將空氣壓入水中進行增氧。
3）化學增氧 緊急情況下，可利用增養靈等化學藥物進行增氧。
3. 補水
保證越冬池冰下水深在0.8m以上，若低于此數，應隨時加水補滿。補水的水溫要超過4℃。
4．起捕
0℃以上可干池捕捉，0℃以下不宜起捕，可向蟹池進水。具體操作方法：白天干池捕捉蟹，傍晚蟹池回進水。
