藕能生吃嗎，有什么作用
藕可以生吃，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，且綠色無(wú)污染，新鮮的蓮藕洗凈去皮后可直接食用，又脆又甜，還可清熱止咳。蓮藕具有清熱涼血的作用，可用于治療熱性疾病，對(duì)熱病口渴、衄血、咯血、下血者有益。還具有通便止瀉，健脾開胃的作用，藕含有粘液蛋白和膳食纖維，與人體內(nèi)膽酸鹽、食物中膽固醇和甘油三酯結(jié)合，減少脂類的吸收。
藕變色了是否能吃，蓮藕變色的主要原因是什么
1、藕如果是氧化變黑，并且是輕微變黑，是可以吃的。2、如果因?yàn)榉胖脮r(shí)間過(guò)長(zhǎng)而變黑變質(zhì)，不建議再吃。3、藕孔變黑有可能里面的有泥巴，這樣的藕是可以吃的，只要將里面的泥巴清洗干凈就可以了。4、藕變綠的話，也是不能吃的，吃了可能會(huì)出現(xiàn)肚子不舒服的情況。5、藕變黃是由于存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，這種蓮藕還是可以吃的。
藕怎么削皮
如果只是想要將蓮藕的污垢清洗一下的話，那么建議使用鋼絲球就可以了，經(jīng)過(guò)鋼絲球擦拭過(guò)后的藕，表面會(huì)變得十分光滑、潔白，但是建議最好這個(gè)過(guò)程在水中進(jìn)行，以免蓮藕在空氣中放置時(shí)間較長(zhǎng)而出現(xiàn)發(fā)黑的情況。
寵物狗狗可以吃藕?jiǎn)?/a>
狗狗是可以吃藕的，但是不建議給它吃多吃，藕還含有生成血液的維生素B6，但含有這種維生素B6的成分比較少，而適量的給狗狗吃一些，可以增強(qiáng)狗狗的免疫力，此外還有緩解疲勞的好處。
藕蒂有什么藥用價(jià)值
藕蒂中含有豐富的淀粉，蛋白質(zhì)以及維生素c，還有氧化酶的成分，而且藕中的含糖量也是比較高的，吃藕是能夠清熱解毒，解渴止嘔，如果將藕炸成汁，功效就更為明顯了，但切記大豆和藕蒂是不可以一起吃。
藕什么時(shí)候種植（幾月最佳） 蓮藕高產(chǎn)栽培技術(shù)方法
藕種的適宜種植時(shí)間為3、4月份，而適宜的溫度是20-30度，所以要種好藕的最低溫度要在15度左右，要不就難以生存，由于南北地區(qū)溫差較大，南方是2-3月份適宜，北方就是4-5月。
碗蓮會(huì)長(zhǎng)藕?jiǎn)?如何判斷碗蓮是否結(jié)藕
碗蓮會(huì)長(zhǎng)藕，不過(guò)通常比較小。立秋以后，隨著碗蓮的花期逐漸走向尾聲，就會(huì)開始長(zhǎng)出藕來(lái)。種碗蓮需要用塘泥或稻田泥作為培養(yǎng)土，也可以用黃泥和沙壤土混合配成基質(zhì)。平時(shí)要提供充足的光照，光照不足會(huì)導(dǎo)致碗蓮無(wú)法開花。如果給它施足基肥的話，生長(zhǎng)期可以不用施肥。另外，養(yǎng)護(hù)期間要定期要進(jìn)行修剪，將密集的地方疏剪一下。
藕可以冷凍保存嗎 新鮮蓮藕能放冰箱保存嗎
藕不可以冷凍保存，因?yàn)榕鹤罴训馁A藏溫度是在5℃，如果高于這個(gè)溫度，會(huì)加快蓮藕的腐壞，起不到保存的效果。蓮藕在低于5℃的溫度下長(zhǎng)期貯存的話，會(huì)使其內(nèi)部的組織發(fā)生軟化，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)喪失的，因此冰箱冷藏的效果要好于冷凍。
種植藕賺錢嗎 種植成本與效益分析
藕指的就是蓮藕，它是一種很好的藥食同源的進(jìn)補(bǔ)食品，從中醫(yī)角度看，有著一定的要求價(jià)值，且市場(chǎng)需求量也大，此外還可以收獲荷葉、蓮子，種植優(yōu)勢(shì)是十分明顯的，賺錢也是很容易的，去除掉成本，凈利潤(rùn)可以達(dá)到2300-3700元左右。 。
藕什么時(shí)候收獲 收獲季節(jié)多長(zhǎng)時(shí)間
現(xiàn)在一年四季都能吃到藕，但是藕成熟的季節(jié)在秋季，具體的時(shí)間在9月到10月，另外，根據(jù)品種以及生長(zhǎng)環(huán)境的不同，藕成熟的時(shí)間也不一樣，部分地區(qū)7-8月份已經(jīng)上市，有的甚至在越冬之后還有，藕一般在春季進(jìn)行種植，南方多選在3-4月份，北方則要推遲到5月份。
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