水稻在我國的種植已經(jīng)有幾千的文化了，隨著我國水稻技術(shù)的不斷更新和發(fā)展，水稻的種植解決了我國普遍人們的溫飽問題。水稻的種類有很多，下面就和小編一起來了解一下吧！
水稻的簡(jiǎn)介
水稻原產(chǎn)中國，七千年前中國長江流域就種植水稻。按照不同的方法，水稻可以分為秈稻和粳稻、早稻和中晚稻，糯稻和非糯稻。我國科學(xué)家袁隆平對(duì)雜交水稻的研究作出了巨大貢獻(xiàn)，被譽(yù)為“雜交水稻之父”。水稻所結(jié)子實(shí)即稻谷，稻谷脫去穎殼后稱糙米，糙米碾去米糠層即可得到大米。世界上近一半人口，都以大米為食。大米的食用方法多種多樣，有米飯、米粥、米餅、米糕，米酒等。水稻除可食用外，還可以釀酒、制糖作工業(yè)原料，稻殼、稻稈，可以作為飼料。我國水稻主產(chǎn)區(qū)主要是東北地區(qū)、長江流域，珠江流域。屬于直接經(jīng)濟(jì)作物。還是世界上三分之一人類的主食。
水稻的品種大全
水稻的種植可以追溯到約公元前5000年，大米,大多數(shù)人認(rèn)為是餐桌上最古老的食品。現(xiàn)在水稻的品種越來越多樣了，你對(duì)水稻的品種知道的有哪些?那么下面一起來看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的水稻的品種，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
1、水稻品種———泗稻12號(hào)
泗稻12號(hào)由江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院宿遷農(nóng)科所育成，屬粳型常規(guī)水稻該品種在黃淮地區(qū)種植，全生育期155.6天。株高104.4厘米，穗長16.8厘米，每穗總粒數(shù)138.5粒，結(jié)實(shí)率85.1%，千粒重25.3克。抗性：苗瘟級(jí)，葉瘟3級(jí)，穗頸瘟發(fā)病率5級(jí)，穗頸瘟損失率5級(jí)，綜合抗性指數(shù)4.62007年生產(chǎn)試驗(yàn)，平均畝產(chǎn)581.1公斤。適宜在江蘇淮北、安徽沿淮及淮北、河南沿黃、山東南部、陜西關(guān)中地區(qū)種植。秧田注意防治稻薊馬、灰飛虱，大田及時(shí)防治稻瘟病、紋枯病、螟蟲等病蟲害
2、水稻品種———武運(yùn)粳19號(hào)
武運(yùn)粳19號(hào)由常州市武進(jìn)區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所育成，屬早熟晚粳稻品種。該品種株高97.2厘米，全生育期160天。株型較緊湊，長勢(shì)較旺，穗型較大，分蘗力較強(qiáng)，葉色深綠，群體整齊度較好，后期熟色較好，抗倒性強(qiáng);接種鑒定中感白葉枯病，感穗頸瘟、紋枯病;米質(zhì)理化指標(biāo)達(dá)到國標(biāo)三級(jí)優(yōu)質(zhì)稻谷標(biāo)準(zhǔn)。2007年生產(chǎn)試驗(yàn)平均畝產(chǎn)563.3公斤。適宜江蘇省沿江及蘇南地區(qū)中上等肥力條件下種植，特別要注意穗頸稻瘟和條紋葉枯病的防治。
3、水稻品種——通粳981
通粳981由江蘇沿江地區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所育成，屬早熟晚粳稻品種。該品種植株清秀，株型緊湊，生長勢(shì)旺，分蘗力中等，穗型較大，脫粒性中等，群體整齊度好。省區(qū)試平均結(jié)果：每畝有效穗18.4萬，每穗實(shí)粒數(shù)125.3粒，結(jié)實(shí)率91.1%，千粒重27.5克，株高105.6厘米，全生育期159.8天，與對(duì)照相當(dāng);接種鑒定感穗頸瘟，中感紋枯病、白葉枯病，抗條紋葉枯病;米質(zhì)理化指標(biāo)根據(jù)農(nóng)業(yè)部食品檢測(cè)，達(dá)到國標(biāo)二級(jí)優(yōu)質(zhì)稻谷標(biāo)準(zhǔn)。2010年生產(chǎn)試驗(yàn)平均畝產(chǎn)666.8公斤。適宜在江蘇沿江及蘇南地區(qū)種植。
4、水稻品種——淮稻5號(hào)
淮稻5號(hào)由淮陰市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所雜交選育，屬遲熟中粳新品種。該品種株高適中，株型較緊湊，葉片挺立，抗倒性較強(qiáng)。分蘗力中等，成穗率高，畝成穗22萬左右，每穗總粒數(shù)110～130粒，結(jié)實(shí)率90%～95%，千粒重28克左右。米質(zhì)優(yōu)良，米質(zhì)理化指標(biāo)根據(jù)農(nóng)業(yè)部食品檢測(cè)達(dá)二級(jí)優(yōu)質(zhì)米標(biāo)準(zhǔn)。較抗白葉枯病和稻瘟病，紋枯病及稻曲病輕。大田示范試種一般畝產(chǎn)600～650公斤，產(chǎn)量潛力在750公斤以上。適宜淮南稻麥兩熟地區(qū)種植。
5、水稻品種——常農(nóng)粳5號(hào)
常農(nóng)粳5號(hào)由常熟市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所于2003年育成，屬早熟晚粳稻品種。該品種株型較緊湊，長勢(shì)較旺，穗型較大，分蘗力較強(qiáng)，葉色中綠，群體整齊度好，后期熟色好，抗倒性較強(qiáng);接種鑒定中感白葉枯病，感穗頸瘟、紋枯病;條紋葉枯病2006年田間種植鑒定最高穴發(fā)病率75.6%;米質(zhì)理化指標(biāo)達(dá)到國標(biāo)一級(jí)優(yōu)質(zhì)稻谷標(biāo)準(zhǔn)。2006年生產(chǎn)試驗(yàn)平均畝產(chǎn)601.7公斤，適宜江蘇省沿江及蘇南地區(qū)中上等肥力條件下作優(yōu)質(zhì)稻搭配種植。
6、水稻品種——武運(yùn)粳29號(hào)
武運(yùn)粳29號(hào)由江蘇水稻研究所、江蘇中江種業(yè)股份有限公司于2007年育成，屬早熟晚粳稻品種。該品種株型緊湊，長勢(shì)較旺，穗型大，分蘗中等，葉色綠，群體整齊度好，熟相較好，落粒性中等，抗倒性較強(qiáng)。省區(qū)試平均結(jié)果：每畝有效穗22.0萬，每穗實(shí)粒數(shù)122.6粒，結(jié)實(shí)率89.3%，千粒重26.1克。株高101.5厘米左右，全生育期161.6天，較對(duì)照相當(dāng)。接種鑒定：中抗穗頸瘟，中感白葉枯病，中抗紋枯病，抗條紋葉枯病;米質(zhì)理化指標(biāo)達(dá)國標(biāo)三級(jí)優(yōu)質(zhì)稻谷標(biāo)準(zhǔn)。2011年生產(chǎn)試驗(yàn)平均畝產(chǎn)669.60公斤，適宜在江蘇省沿江及蘇南地區(qū)種植
7、水稻品種———武運(yùn)粳27號(hào)
武運(yùn)粳27號(hào)由江蘇水稻研究所、江蘇中江種業(yè)股份有限公司于2007年育成，屬中熟中粳稻品種。該品種株型較緊湊，群體整齊度好，抗倒性強(qiáng)，后期轉(zhuǎn)色好，落粒性中等，分蘗力較強(qiáng)，葉色較綠。省區(qū)試平均結(jié)果：每畝有效穗21.5萬，每穗實(shí)粒數(shù)116.7粒，結(jié)實(shí)率92.8%，千粒重26.4克，株高92.4厘米，全生育期145.4天;接種鑒定：感穗頸瘟，中感白葉枯病，高感紋枯病，抗條紋葉枯病;米質(zhì)理化指標(biāo)達(dá)國標(biāo)三級(jí)優(yōu)質(zhì)稻谷標(biāo)準(zhǔn)。2011年生產(chǎn)試驗(yàn)平均畝產(chǎn)624.09公斤，適宜在江蘇省蘇中地區(qū)作遲播種植。
8、水稻品種——鎮(zhèn)稻16號(hào)
鎮(zhèn)稻16號(hào)由江蘇丘陵地區(qū)鎮(zhèn)江農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所、江蘇豐源種業(yè)有限公司于2006年育成，屬早熟晚粳稻品種。該品種株型較緊湊，長勢(shì)較旺，穗型較大，分蘗力中等，葉色淡綠，后期灌漿快，熟色好，抗倒性較強(qiáng)。省區(qū)試平均結(jié)果：每畝有效穗20.4萬，每穗實(shí)粒數(shù)111.7粒，結(jié)實(shí)率90.9%，千粒重27.9克，株高100.4厘米，全生育期161.0天。接種鑒定：中抗穗頸瘟，中感白葉枯病，感紋枯病，中感條紋葉枯病。米質(zhì)理化指標(biāo)達(dá)到國標(biāo)三級(jí)優(yōu)質(zhì)稻谷標(biāo)準(zhǔn)。2011年生產(chǎn)試驗(yàn)平均畝產(chǎn)661.70公斤，適宜在江蘇省沿江及蘇南地區(qū)種植。
9、水稻品種——常農(nóng)粳7號(hào)
常農(nóng)粳7號(hào)由常熟市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所于2008年育成，屬早熟晚粳稻品種。該品種植株清秀，株型緊湊，生長勢(shì)旺，分蘗力中等，穗型較大，脫粒性中等，群體整齊度好。省區(qū)試平均結(jié)果：每畝有效穗22.0萬，每穗實(shí)粒數(shù)117.2粒，結(jié)實(shí)率91.3%，千粒重27.2克，株高102.0厘米，全生育期163.4天。接種鑒定：中抗穗頸瘟、白葉枯病，感紋枯病，抗條紋葉枯病;米質(zhì)理化指標(biāo)達(dá)到國標(biāo)二級(jí)優(yōu)質(zhì)稻谷標(biāo)準(zhǔn)。2011年生產(chǎn)試驗(yàn)平均畝產(chǎn)671.54公斤，適宜在江蘇省沿江及蘇南地區(qū)種植。
10、水稻品種——鎮(zhèn)稻17號(hào)
鎮(zhèn)稻17號(hào)由江蘇丘陵地區(qū)鎮(zhèn)江農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所、江蘇豐源種業(yè)有限公司于2008年育成，屬中熟晚粳稻品種。該品種株型緊湊，長勢(shì)較旺，穗型較大，分蘗力中等，葉色中綠，后期熟色好，抗倒性較強(qiáng)。省區(qū)試平均結(jié)果：每畝有效穗19.6萬，每穗實(shí)粒數(shù)122.2粒，結(jié)實(shí)率91.4%，千粒重25.9克，株高102.5厘米，全生育期163.3天。接種鑒定：感穗頸瘟，中感白葉枯病、紋枯病、條紋葉枯病;米質(zhì)理化指標(biāo)達(dá)到國標(biāo)二級(jí)優(yōu)質(zhì)稻谷標(biāo)準(zhǔn)。2011年生產(chǎn)試驗(yàn)平均畝產(chǎn)653.4公斤，適宜在江蘇太湖東南部種植。
11、水稻品種———兩優(yōu)0293
兩優(yōu)0293由湖南省雜交水稻研究中心育成，屬秈型兩系雜交水稻。該品種株型緊湊，長勢(shì)繁茂，葉色濃綠，劍葉挺直，每畝有效穗數(shù)16.5萬穗，株高118.7厘米，穗長23.7厘米，每穗總粒數(shù)178.3粒，結(jié)實(shí)率77.4%，千粒重26.4克。抗性：稻瘟病平均5.6級(jí)，最高9級(jí)，抗性頻率80%;白葉枯病5級(jí)。米質(zhì)主要指標(biāo)：整精米率66.1%，長寬比3.0，堊白粒率35%，堊白度6.3%，膠稠度75毫米，直鏈淀粉含量14.4%。2005年生產(chǎn)試驗(yàn)，平均畝產(chǎn)561.02公斤，適宜在江蘇的長江流域稻區(qū)(武陵山區(qū)除外)、稻瘟病輕發(fā)區(qū)作一季中稻種植。
水稻分蘗期多長時(shí)間
最近很多人咨詢水稻分蘗期多長時(shí)間？水稻返青分蘗期，是指水稻栽秧到幼穗分化前的這時(shí)期，這段時(shí)期的長短，隨著氣候、品種、栽培條件等而不同，一般要經(jīng)過40—50天。早返青有利于早發(fā)分蘗和形成壯蘗，延長營養(yǎng)生長期，同時(shí)也為早熟，高產(chǎn)創(chuàng)造有利條件。
水稻從移植到幼穗分化為分蘗期，這個(gè)過程約經(jīng)30天左右（因品種、植期和育秧方式不同，而有變化）。分蘗期又可分為回青期（移植的）、有效分蘗期和無效分蘗期。
回青期：移植的秧苗，由于在拔秧、運(yùn)秧和插秧過程中受到損傷，叫做植傷。因此，在插秧后要經(jīng)過一段時(shí)間才能復(fù)原轉(zhuǎn)青而長出新根，這段時(shí)間就稱為回青期。回青期的長短與植傷的大小有關(guān)，植傷小的回青期短，植傷大的則回青期長。一般在插后5～7天可回青。如早稻選擇在晴暖天、晚稻選擇在陰涼天插植的易回青；鏟秧的比拔秧的早回青，鏟秧的有的沒有回青期（即插后不會(huì)轉(zhuǎn)黃）。
有效分蘗期：回青后如條件適宜，即可從假莖基部葉腋的腋芽伸出新株，這就叫做分蘗。當(dāng)全田有10%的植株發(fā)生分蘗時(shí)，為分蘗始期；有50%的植株發(fā)生分蘗時(shí)，為分蘗盛期；有80%的植株停止分蘗時(shí)，為分蘗終期。當(dāng)分蘗的莖數(shù)與分蘗長成的穗數(shù)相等時(shí)，稱有效分蘗期。在一般情況下，分蘗開始后的10天左右，長出的分蘗多數(shù)能成穗。
無效分蘗期：一般在插秧后20～25天以后所發(fā)生的分蘗，多數(shù)在中途停止生長而不能出穗，實(shí)際是浪費(fèi)養(yǎng)分，所以叫做無效分蘗。此時(shí)稱為無效分蘗期。因此，在栽培上要在有效分蘗終止期以前，即插秧后20天以內(nèi)，采取有效的措施促進(jìn)早分蘗、多分蘗；在有效分蘗終止之后就要控制無效分蘗。這樣才能使水稻穗多、穗大和減輕田間蔭蔽現(xiàn)象，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。
由此可見大家別小看了，我們平時(shí)吃的水稻，它的種類有很多，而且不同得品種它的產(chǎn)量和味道都是不一樣的，因此種植者可以根據(jù)市場(chǎng)上大部分的需求來合理的選擇自己想要種植的品種。
