現(xiàn)在很多東西都是是轉(zhuǎn)基因的，轉(zhuǎn)基因的東西大家都不敢買(mǎi)，說(shuō)轉(zhuǎn)基因的東西是違反自然，是有害的。現(xiàn)在很多木瓜、大豆等都是轉(zhuǎn)基因的，本土種植的除外。雜交水稻是中國(guó)雜交水稻育種專(zhuān)家，中國(guó)研究與發(fā)展雜交水稻的開(kāi)創(chuàng)者－袁隆平研發(fā)的。它是不是轉(zhuǎn)基因的呢？
雜交水稻是不是轉(zhuǎn)基因
雜交水稻不是轉(zhuǎn)基因。轉(zhuǎn)基因是指將原本不屬于該物種的基因通過(guò)技術(shù)手段導(dǎo)入到該物種中，叫轉(zhuǎn)基因。我國(guó)對(duì)轉(zhuǎn)基因的定義比較嚴(yán)格，除上述定義外，采用轉(zhuǎn)基因技術(shù)選育的品種也可叫做轉(zhuǎn)基因。以水稻為例，有科學(xué)家通過(guò)農(nóng)桿菌介導(dǎo)法將來(lái)源于小粒野生稻的抗白葉枯病基因xa23轉(zhuǎn)入栽培稻，將來(lái)源于藥用野生稻的抗褐飛虱基因bph14，bph15轉(zhuǎn)入栽培稻，這也都可以叫做轉(zhuǎn)基因。
什么是雜交水稻
指選用兩個(gè)在遺傳上有一定差異，同時(shí)它們的優(yōu)良性狀又能互補(bǔ)的水稻品種，進(jìn)行雜交，生產(chǎn)具有雜種優(yōu)勢(shì)的第一代雜交種，用于生產(chǎn)，這就是雜交水稻。雜種優(yōu)勢(shì)是生物界普遍現(xiàn)象，利用雜種優(yōu)勢(shì)提高農(nóng)作物產(chǎn)量和品質(zhì)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學(xué)的主要成就之一。
雜種優(yōu)勢(shì)是生物界的普遍現(xiàn)象，利用雜種優(yōu)勢(shì)來(lái)提高農(nóng)作物的產(chǎn)量和品質(zhì)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學(xué)的主要成就之一。選用兩個(gè)在遺傳上有一定差異，同時(shí)它們的優(yōu)良性狀又能互補(bǔ)的水稻品種，進(jìn)行雜交，生產(chǎn)具有雜種優(yōu)勢(shì)的第一代雜交種，用于生產(chǎn)，這就是雜交水稻。
水稻具有明顯的雜種優(yōu)勢(shì)現(xiàn)象，主要表現(xiàn)在生長(zhǎng)旺盛，根系發(fā)達(dá)，穗大粒多，抗逆性強(qiáng)等方面，因此，利用水稻的雜種優(yōu)勢(shì)以大幅度提高水稻產(chǎn)量一直是育種家夢(mèng)寐以求的愿望。但是，水稻屬自花授粉植物，雌雄蕊著生在同一朵穎花里，由于穎花很小，而且每朵花只結(jié)一粒種子，因此很難用人工去雄雜交的方法來(lái)生產(chǎn)大量的第一代雜變種子，所以長(zhǎng)期以來(lái)水稻的雜種優(yōu)勢(shì)未能得到應(yīng)用。
什么是三系雜交稻
三系是指雄性不育系、保持系和恢復(fù)系。要想利用水稻的雜種優(yōu)勢(shì)，首先必須解決大量生產(chǎn)第一代雜交種子的難題，解決這個(gè)問(wèn)題的有效途徑首推培育一種特殊的水稻品種，叫做雄性不育系。
1、雄性不育系
雄性不育系是一種雄性退化(主要是花粉退化)但雌蕊正常的母水稻，由于花粉無(wú)生活力，不能自花授粉結(jié)實(shí)，只有依靠外來(lái)的花粉才能受精結(jié)實(shí)。因此，借助這種母水稻(雄性不育系)，作為遺傳工具，通過(guò)人工輔助授粉的辦法，就能大量生產(chǎn)雜交種子。
2、保持系
這是一種正常的水稻品種，它有一種特殊的功能，即用它的花粉授給不育系后，所產(chǎn)生后代，仍然是雄性不育的。因此，借助保持系，不育系就能一代一代地繁殖下去。如果沒(méi)有保持系，不育系就會(huì)絕種。
3、恢復(fù)系
這也是一種正常的水稻品種，它的特殊功能是，用它的花粉授給不育系后，所產(chǎn)生的雜交種雄性恢復(fù)正常，能自交結(jié)實(shí)，如果該雜交種有優(yōu)勢(shì)的話，就可用于生產(chǎn)。
什么是兩系雜交稻
上世紀(jì)八十年代，湖北一位農(nóng)業(yè)技術(shù)員石明松在水稻品種農(nóng)墾58中發(fā)現(xiàn)一株特別的水稻，它在夏季抽穗時(shí)表現(xiàn)為雄性不育，在秋季抽穗則表現(xiàn)雄性正常，經(jīng)過(guò)進(jìn)一步的研究，終于弄明了其育性轉(zhuǎn)換與日照長(zhǎng)短和溫度高低有密切關(guān)系，即在長(zhǎng)日高溫條件下，它表現(xiàn)雄性不育;在短日平溫條件下，恢復(fù)雄性可育，并將這種水稻命名為光溫敏不育系。
利用光溫敏不育系發(fā)展雜交水稻有兩大優(yōu)越性。第一是免除了保持系，在夏季長(zhǎng)日照下可用來(lái)與恢復(fù)系制種，在秋季或在海南春季可以繁殖自身，不再需要借助保持系來(lái)繁殖不育系，因此用光溫敏不育系配制的雜交稻叫做兩系雜交稻。兩系法在種子生產(chǎn)程序上減少了一個(gè)環(huán)節(jié)，從而降低了種子生產(chǎn)成本。第二是配組自由，選配到優(yōu)良組合的機(jī)率大大高于三系法，大量的試驗(yàn)表明，95％以上的現(xiàn)有水稻品種，都能使兩系不育系的育性恢復(fù)，而只有不到5％的品種能恢復(fù)三系不育系的育性。由此可知，在選擇優(yōu)良組合方面，兩系法要比三系法優(yōu)越得多。兩系法雜交稻為我國(guó)獨(dú)創(chuàng)，于1995年研究成功，是作物育種上的重大突破，近年的種植面積在4000萬(wàn)畝左右，一般比三系雜交稻增產(chǎn)5-10％。
雜交水稻不是轉(zhuǎn)基因的，雜交水稻是選用兩個(gè)遺傳不同，同時(shí)優(yōu)良性狀又能互補(bǔ)的水稻品種雜交，生產(chǎn)出來(lái)的第一代雜交種，再種植。它是生物普遍現(xiàn)象。雜交水稻比普通水稻產(chǎn)量高。不過(guò)雜交水稻不能再育種，只能做第一代雜交種。現(xiàn)在雜交水稻種植越來(lái)越多，主要是因?yàn)樗漠a(chǎn)量高，能提高農(nóng)民的收入。
