大豆種子含有較高的油分(17%-22%)和非常豐富的蛋白質(zhì)(35%-40%)，在高溫、高濕、機(jī)械損傷及微生物的綜合影響下，很容易變性，影響種子的生活力。因此，在貯藏大豆種子時(shí)，必須采取相應(yīng)的技術(shù)措施，才能達(dá)到安全貯藏的目的。  

1　 種子收購做到“三個(gè)達(dá)標(biāo)”  

1.1 水分含量要降至安全貯藏標(biāo)準(zhǔn)　大豆種子的安全貯藏水分含量為12%，如超過13%，就有霉變的危險(xiǎn)。試驗(yàn)證明，大豆種子水分含量大于13%，庫溫達(dá)到25攝氏度時(shí)就會(huì)發(fā)生紅變，喪失種用價(jià)值。為了控制大豆種子水分含量，其收獲通常應(yīng)等到豆葉枯黃脫落、搖動(dòng)豆莢時(shí)互相碰撞發(fā)生響聲時(shí)收割為宜；收獲的大豆種子要及時(shí)進(jìn)行帶莢暴曬，當(dāng)莢殼干透有部分爆裂時(shí)，再行脫粒，這樣不僅可防止種皮發(fā)生裂紋和皺縮，而且也有利于大豆種子的安全收藏；收購時(shí)要嚴(yán)格進(jìn)行種子水分調(diào)試，對水分含量不達(dá)標(biāo)的大豆種子堅(jiān)決不予收購，特殊情況必須收購的，要單庫存放，選擇晴朗微風(fēng)天氣及時(shí)攤晾，一定不能存放時(shí)間太長。  

1.2 凈度要達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)　蟲粒、霉粒、秕粒、破碎粒及雜物是大豆種子安全貯藏的隱患，因此對要收購的大豆種子必須進(jìn)行精選，確保凈度達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)。  

1.3 倉儲(chǔ)條件要達(dá)標(biāo)　種子倉庫要具備堅(jiān)固、防潮、隔熱、通風(fēng)密閉等性能。種子入庫前，必須對庫房進(jìn)行徹底清掃，所有的機(jī)械器具也必須徹底清理干凈，并要進(jìn)行熏蒸和消毒。