
當互聯網遇上土特產,對農村而言,因豐收滯銷而“谷賤傷農”的“賣難”正在化解;對城市而言,因吃不到地道土特產、“家鄉味”的遺憾即將消失。互聯網“下鄉”,土特產“上線”,正在改寫曾經的農村扶貧模式,拓寬傳統的農產品流通渠道,矯正扭曲的城鄉二元經濟結構。
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紅米最早發現于中國,已有一千多年的生產、應用歷史,是中國及周邊國家特有的大米發酵傳統產品。紅米古代稱丹曲,既是中藥,又是食品,是用紅米霉屬真菌接種于大米上經發酵制備而成的。作為傳統中藥,明代李時珍在《本草綱目》
紅米的食用價值1.紅米具有降血壓、降血脂的作用,所含紅曲霉素K可阻止生成膽固醇。2.紅米含有豐富的淀粉與植物蛋白質,可補充消耗的體力及維持身體正常體溫。3.紅米富含眾多的營養素,其中以鐵質最為豐富,故有補血及預
井岡山的稻田多為山泉水灌溉。因山泉水冬暖夏涼,加上山區日照時間短,氣溫、水溫相對較低,所以一年只生產一季稻谷,而適于這種環境種植生長的稻種,只有紅米稻了(又稱“高山紅”)。紅米稻沒有早稻,只有中稻或一季晚
“作為來自哈尼梯田核心區的優質紅米,我不擔心大米的品質問題,只擔心沒有更多的人知道我們的品牌,所以公司每年多次組織參加農博會等展會,向更多的人宣傳推介紅米品牌,讓梯田紅米走出云南,走向世界。”多次參加
經過桐城、懷寧、潛山等市縣的大面積示范栽種,由安慶農科所自主培育的兩系雜交水稻(紅米)新品種——皖稻129,經省農作物品種審定委員會審定,在全部12項評定指標中有9項達到部頒一級優質稻標準,并決定準予其在我省沿江