蠶豆果實：具有健脾利濕的功效，將蠶豆碾細，炒熟加紅糖，用沸水沖服可以治療脾胃虛弱之食少、納差；和冬瓜、豬肉煮食，可以治療脾虛水腫、小便不利；鮮蠶豆適量搗爛成泥，外敷可治禿瘡。
蠶豆莖：具有止血、止瀉的功效，將蠶豆莖焙干研細末，開水沖服，每次3克，可以治療各種內出血；蠶豆莖30克水煎服，可治脾虛水瀉。
蠶豆葉：具有溫陽止血的功效，將蠶豆葉搗汁飲或煎濃汁服用，可以治療虛寒出血、咳血、吐血等證；將蠶豆葉油鹽炒熟，煮湯服用，可以用治酒醉不醒；將其搗爛外敷，可治鐮瘡。蠶豆花：具有涼血止血的功效，蠶豆花30克水煎服，可以治療血熱崩漏；蠶豆花10克，水煎，加入冰糖適量，可治咳血。
蠶豆殼：即種皮，具有利水滲濕的功效，蠶豆殼60克，車前草20克，燈心草10克，水煎服，可治小便不利、澀滯不通；將蠶豆殼炒炭存性，與枯礬共研細末，植物油調敷，可治天皰瘡。
值得注意的是，患有蠶豆病（一種遺傳性疾病）的兒童禁食蠶豆。
蠶豆落花落莢的原因包括氣候因素、營養不足、土壤積水、植株徒長、發生病蟲害等。氣候因素：蠶豆開花結莢期間遇到陰雨天氣，導致花粉發育不良，影響授粉，所以會落花落莢。營養不足
1、蠶豆的種植時間是北方及西北地區的春蠶豆在3月上旬到4月中旬播種，南方秋蠶豆區在10月播種，華南和浙江在10月下旬。采收時間一般在農歷4月左右。2、使用振動篩去除石子等雜物，揀選出優質的蠶豆，然后進行清洗、浸泡、烘干后進行油炸，最后對蠶豆進行脫油、調味、包裝等。
蠶豆主要有立枯病、赤斑病、銹病、枯萎病和褐斑病等病害。其中，防治枯萎病，可在發病初期用50%甲基托布津500倍液澆施根部，一般用藥2-3次。而立枯病可用75%百菌清可濕性粉劑600-700溶液或20%甲基立枯磷乳油1100-1200溶液等藥劑噴灑防治。
蠶豆種子的價格約為6~8元1斤，但因種子的品種、質量、市場等不同價格差異很大。蠶豆種植，首先做好管理，在苗期時，根據幼苗情況控制水或灌水；在中期時，及時預防病蟲鼠危害與做好水分管理；在后期，要保證灌漿期對水分的需求。其次要合理施肥與防旱防澇，應根據生長需要及時排灌。最后便是適時采收即可。
1、發芽出苗期：大概11-30天，其種子從胚根突破種皮到幼芽伸出地面2-3厘米。2、幼苗生長期：大概90天，此期間主莖不斷生長。3、現蕾分枝期：大概35-40天，早期分枝開始現蕾，后期分枝大量形成。4、開花結莢期：大概60-65天，從開花到開花結束后7天是開花結莢期。5、種子成熟期：大概10-20天，種子變為黑褐色。
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