留種秧苗的栽植時間稍晚于大田，一般在5月下旬到6月初，行距為1米、株距0．6米，每穴2株。秧苗栽植后，不需要追肥澆水，但搭棚要早，最好在活棵后搭“人”字棚，將主莖引到棚上去，以后要陸續將側枝引上棚。
留種期間要注意紅蜘蛛的危害，及時防治。
在正常情況下，8月下旬可開花，10月下旬種子開始成熟。成熟的種子外殼黑色，質地干硬，即可采收。種子成熟一批采收一批，以提高種子質量。一般在11月上、中旬，降霜前收完。種子采收后要立即曬干后再貯存。
每667平方米種子產量50千克左右。種子使用年限為1年。
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空心菜白銹病的防治方法，附癥狀表現
選用地勢高燥的田地，并深溝高畦栽培，雨停不積水；播種后用藥土做覆蓋土，移載前噴施一次除蟲滅菌劑，這是防治病蟲的重要措施；使用的有機肥要充分腐熟，并不得混有上茬本作物殘體；水旱輪作、育苗的營養土要選用無菌土，用前曬三周以上；病斑在葉背面生，葉正面初現淡黃至黃色斑點，后漸變褐，病斑較大。
空心菜的種植時間，空心菜的生長環境
空心菜通常在每年的4-7月種植。空心菜喜充足光照，但對密植的適應性也較強，對土壤條件要求不嚴格，但因其喜肥喜水，仍以比較粘重、保水保肥力強的土壤為好。空心菜性喜高溫多濕環境，種子萌發需15℃以上，蔓葉生長適溫為25-30℃。溫度較高，蔓葉生長旺盛，采摘間隔時間愈短。
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