
黃瓜可以直接吃的,因?yàn)槔锩婧械呢S富的微量元素可以補(bǔ)充多種的維生素和礦物質(zhì)等元素。并且黃瓜有嫩甜的口感清甜可口,其中黃瓜里含有大量的水分可以清熱利尿,并且擁有瘦身的功效。

黃瓜帶皮吃
黃瓜可以帶皮吃的,因?yàn)辄S瓜皮中含有豐富的維生素C可以促進(jìn)人體新陳代謝從而加快排毒,而且還有含有很多苦味素,可以清熱解毒。
但是帶皮吃時(shí)一定要用鹽水洗干凈再食用,因?yàn)椴糠贮S瓜生長時(shí)會(huì)噴灑農(nóng)藥并易附著于黃瓜的表皮上,食用后容易造成胃腸道不適。
最好是不去皮,黃瓜皮上有很多的苦味素,能夠促進(jìn)維生素C的吸收,所以建議還是不去皮吃。吃的時(shí)候,我們可以將黃瓜切段,蘸醬吃也是不錯(cuò)的選擇,這樣可有保留本身的營養(yǎng)物質(zhì)。

吃黃瓜皮
黃瓜皮是可以吃的,因?yàn)辄S瓜本身就屬于是日常生活中非常常見的蔬菜,并且它的營養(yǎng)價(jià)值非常豐富。從中醫(yī)角度來講,具有一定的清熱利濕、解毒排毒、養(yǎng)顏減肥的功效,而黃瓜皮的功效比黃瓜還要豐富,同時(shí)還含有大量的纖維素。