秋蕓豆實際上是四季豆，四季豆生長很快，一般播種40天左右就能收獲和采摘。一般情況下，四季豆的生育期比較長，一般在40天至60天左右。
露天秋蕓豆種植時間
通常在7-9月間種植秋蕓豆，每個地區的氣候環境不同，具體種植時間也有所不同。
華東的種植多在七月末至九月初，華北多在7-8月上旬，華中多在七月下旬至八月上旬，華南在八月下旬至十月之間，西南地區多在8月下旬。
栽植時間不要過早，以免溫度過高導致落花，但也不能太遲，有可能縮短生育期，從而降低產量。
露天秋蕓豆種植方法
1、選擇品種
種秋蕓豆應選用優質品種，盡量選擇抗病性好、對環境適應性強的品種，以豐收1號為多見。選好種后，還要把買來的種子過篩，如果有霉變、蟲眼的種子，要把這種種子選出來，因為這種種子出芽率很低。
2、選種植地
耕作要有良好的透氣性能，耕作地的排灌要方便，地面平坦、土壤深厚，不能在排水差、粘稠的土地上種植。另外，不要與豆類作物連作。為保證營養充足，選擇適宜的栽植地點，進行充分的基肥，進行深翻和栽植。
3、開始種植
栽植時，不要離得太近，行距可達60厘米左右，株距可達30厘米。栽植時要掌握深度，種植穴的深度大約20cm，每穴可放置2-3粒種子，栽植后澆一次水，大約等3-5天即可發芽。
