韭菜幾月份種最佳
韭菜一般家里都有種植的，種上一次就可以連續采收太方便了，只要掌握管理方法，一年四季都能種植。
不過，最好春季和夏季種植，冬季室內溫度要保持23℃以上，指的是種子播種育苗。
韭菜在春季緩苗是最快的，白天光照充足氣溫升到15℃，加肥灌根澆一次透水幾天就能長高一節，而且越長越旺。如果在冬季采取防寒措施比沒采取防寒措施的可提前一個月就能采收。
春季種植在4月中旬開始播種，加蓋保溫膜可提前發芽，一般十天左右就出苗了，后續增加光照時間，保持土壤表面濕潤。
一般，等韭菜苗長到10公分高要開始追肥，每10天一次，追三次并澆水。
一個月后分穴定植，這時已經快進入6月了，可進入正常管理，當年定植的韭菜不做采收，可以促進根系生長，從第二年開始采收。
夏季種植的韭菜種子應在7、8月份完成分穴定植，這時的溫度還能適應韭菜生長。若是室外種植再晚一些就不行了，進入9月底一般植物都要停止生長了，分穴定植后無法生長。
所以一定要掌握當地氣候，室外種植的韭菜一定要有足夠的生根時間，這樣才能安全過冬。
冬季種植韭菜，室內溫度保持23℃，夜間也不要低于20℃，放在光照充足的位置，離陽臺玻璃有一定距離防止受凍害，影響以后根系生長，發生病害嚴重不出苗。
韭菜室內種植與室外種植是不同的，室外用根繁殖春季不早種植，秋季不能過晚種植。
