小麥胚芽，小麥芽苗，小麥麥草、小麥種子，小麥的一生都為人類貢獻著它的綠色和營養(yǎng)。小麥汁作為小麥麥草的衍生產(chǎn)品同樣秉持著小麥家族維護人體健康的理念，不斷為食用者的身體素質(zhì)添磚加瓦。
小麥汁的功效與作用及禁忌
一、小麥汁的功效與作用
1、小麥汁可降低高血壓，而且十分迅速，因小麥能清除體內(nèi)毒素，增加血液中的鐵分，促進血液流通，其所含之完全蛋白質(zhì)有助于降低血壓，而其富有維生素C，更可維護血管的健康，避免硬化。小麥可增強血管中毛細血管的彈性，防止細胞老化，避免中風(fēng)。
2、小麥汁可減輕癌痛，從腫瘤部分釋出的GUANIDINE系一種毒素，它會引起肌肉疲倦、頭痛、胃痛等現(xiàn)象，小麥汁能有效中和GUANIDINE，減輕疼痛。小麥汁含有豐富的維生素E及其他微量元素，能有效促進性荷雨蒙的分泌，可增強性能力。常喝小麥汁，能增強人體對幅射線的抵抗力，諸如X光照射或彩色電視、電腦的幅射，避免人體細胞產(chǎn)生病變。
3、小麥汁可幫助人體排泄重金屬，諸如鉛、鎘、汞、鋁、銅等，可避免因重金屬累積體內(nèi)而產(chǎn)生嚴重病變。小麥汁可補給孕婦身體所欠缺的營養(yǎng)素，不但有助于順利生產(chǎn)，更可補充胎兒營養(yǎng)、促進發(fā)育。同時，小麥汁是良好的漱口劑，可防止蛀牙，有助于治療牙痛亦可減輕喉嚨痛，若將小麥草直接入口咀嚼，更可防治牙周?。ㄒ鸦佳乐懿?，再轉(zhuǎn)以細鹽刷牙與每日喝100CCD左手香藥草汁，不出一星期，必有明顯療效）。
4、將小麥原汁（至少150CC）倒入溫水浴缸，然后泡澡15至20分鐘，對皮膚?。ㄈ鐫裾?、干癬等）甚有幫助，或?qū)⑿←溨苯油糠笤谄つw上，亦可速見其療效。
二、小麥汁的禁忌
1、小麥汁屬于寒性。屬寒性體質(zhì)的人，即手足容易冰冷者，腸胃虛弱容易腹瀉者，不宜多吃。否則吃了太寒涼的食物，易刺激敏感的腸胃道而引起嘔吐或腹瀉。
2、食用時應(yīng)該選配多樣蔬菜一起吃（如蕃茄、芹菜、花椰菜、苦瓜、包心菜、菠菜等），這樣既能攝取多樣化的營養(yǎng)，還可降低小麥草的寒性。
3、第一次喝小麥汁，很多人都會有些不良反應(yīng)，喝了之后要是拉肚子、嘔吐。如果對麥苗過敏，就不要食用了。
小麥汁的做法
1、購買小麥種子
可以實體店購買，也可以網(wǎng)購。注意種子的出芽率以及性價比。
2、購買專門的種植盆
可以實體店購買，也可以網(wǎng)購。大概需要20個盆。一盆小麥基本上只能做一杯汁。
3、小麥水培
先將需要培育的一定量（以鋪滿種植盆的量為準）的種子進行浸泡，浸泡8小時左右。 將苗紙（或者A4紙）平鋪在塑料盆上，用噴壺把苗紙打濕，再把種子均勻鋪到苗紙上。這樣基本就完成了。
再在之后的5到8天時間內(nèi)每天進行澆水，保持種子濕潤，不要有積水出現(xiàn)，大概10天左右就可以收割榨汁。
4、用榨汁機進行榨汁
要選購專門的小麥榨汁機。這樣一杯小麥汁就可以做好了。
優(yōu)質(zhì)小麥的特征
優(yōu)質(zhì)小麥去殼后小麥皮色呈白色、黃白色、金黃色、紅色、深紅色、紅褐色，有光澤。顆粒飽滿、完整、大小均勻，組織緊密，無害蟲和雜質(zhì)。具有小麥正常的氣味，無任何其他異味。 味佳微甜。
小麥汁正確的喝法
1、分多次小口慢慢喝下。
2、一定要在20分鐘以內(nèi)喝完，否則麥苗汁會氧化，失去治療效果。
3、最好在飯前或幾乎空腹時飲用。
4、為了更好的發(fā)揮麥苗汁的功效，喝完后應(yīng)閉目休息幾分鐘，半小時內(nèi)不宜吃其它食物或藥物。
5、鮮麥苗汁因為富含很多活性成分，因此會有一些苦澀的味道，可加一點糖或蜂蜜，甜果汁最好。糖尿病患者可加木糖醇，增加甜度且無害，但一定不能添加碳酸飲料，如可樂、汽水等。
6、由于麥苗汁有較強的調(diào)病功能，部分癥狀明顯、體內(nèi)毒素多的患者，會發(fā)生一些好轉(zhuǎn)反應(yīng)，有不舒服的感覺。多喝水，注意休息即可，一定要堅持飲用，最終會有滿意的結(jié)果。
7、每天飲用85-170毫升新鮮小麥苗汁便可以增加抵抗力，應(yīng)付現(xiàn)代生活的緊張與壓力。
小麥大多生活在北方，繼承了北方土地的特質(zhì)，生性寒冷。小麥汁的寒性便來源于此。小編在這里建議大家，在飲用小麥汁時應(yīng)當(dāng)選擇正確的服用方式和時間，注意食物之間的搭配，趨利避害。
