民以食為天，水稻作為食物的一種，自亞洲傳入世界各地，被大多數(shù)的人類所食用。自古以來中國就是農(nóng)業(yè)大國，糧食種植是中國農(nóng)民的主業(yè)。但是伴隨城市化進程的加快，人口流動加劇，農(nóng)業(yè)種植人口銳減，傳統(tǒng)水稻種植方法逐漸沒落。水稻怎樣種植，怎樣管理，和小編一起來了解一下吧。
水稻怎么種植
1、水稻選種
想要種植優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的水稻就要選擇好的稻種，需根據(jù)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)條件、生產(chǎn)條件、經(jīng)濟條件、栽培水平及病蟲害發(fā)生危害等情況，選用經(jīng)過審定，經(jīng)過試驗示范適宜當(dāng)?shù)胤N植，抗病蟲能力強、抗倒、分蘗強、成穗率高、穗大、結(jié)實率高的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)品種。
2、培育壯秧
選好的稻谷種先曬個一二天后下水泡種，用3%的多菌靈藥液浸泡12小時，清水淘洗，直到水變清時開始浸種。一般要浸泡3天，每天用清水淘洗3-4次。3天后將種子淘洗干凈，再用50—60℃的水將種子預(yù)熱，用濕麻袋把種子包好，再用稻草等保溫，溫度保持在30—35℃，24小時即可催出稻芽，稻芽露出后逐步降溫至20℃左右，攤開種子，在自然條件下煉芽1天后即可播種。
3、水稻播種
將芽種均勻地播撒到苗床上，每畝苗床播種10—12公斤為宜。播種后在苗上蓋土，然后搭棚蓋膜，注意保溫保濕，等待其長苗。播種到2葉期保持苗床土濕潤，2葉期后要控水降濕防病。
當(dāng)苗床出現(xiàn)土干發(fā)白或早、晚秧苗葉尖無水珠或秧苗開始卷葉時，應(yīng)在早、晚揭膜灌水，遇高溫天氣中午揭膜通風(fēng)降溫防止高溫?zé)纭Ｔ?.5-5葉期進行煉苗，準(zhǔn)備移栽，移栽前3-4天每畝施尿素1.5-2公斤作送嫁肥。
4、水稻移栽
在水稻收后及時翻犁，翻埋殘茬，栽前再進行犁耙。精細(xì)整田，達到田面平整，做到“灌水棵棵青、排水田無水”。底肥堅持有機肥為主，氮、磷、鉀配合施用。栽前結(jié)合稻田翻犁畝施有機肥1500-2000公斤，結(jié)合耙田畝施普鈣40-50公斤、鉀肥8-10公斤作底肥。
旱育秧宜適當(dāng)早栽，宜栽中偏小苗，以秧齡30天左右，秧苗長至5-6葉期移栽為宜，因旱育秧根系發(fā)達，秧苗過大，在起苗時易造成根系損傷。
根據(jù)稻田肥力的高低，確定移栽密度，移栽時視秧苗分蘗情況，每窩栽帶蘗苗1-2苗。
水稻苗床管理
1、播種后至1葉露尖，溫度以保溫為主。棚內(nèi)溫度在28-30℃，最適溫度25-28℃，2葉期保持25℃，3葉期保持20-22℃，最低溫度不低于10℃。夜間氣溫偏低，應(yīng)采取大棚內(nèi)開電燈或點燒稻殼等措施增溫，小棚育苗的要在棚外面蓋稻草或防寒被等措施增溫，確保達到秧苗各葉齡所需的最低溫度指標(biāo)，使稻種在苗床上能正常生長發(fā)育。
2、苗床通風(fēng)管理。在水稻出苗綠化后，就要揭掉地膜，最好在早晨或晚上揭地膜，棚內(nèi)外溫差小，秧苗適應(yīng)新的環(huán)境快，如果中午氣溫高時揭地膜，地上部秧苗水分蒸騰快，根部吸收慢，易造成秧苗生理失水。揭地膜后就可以進行小通風(fēng)，通風(fēng)達到各葉齡最低溫度界限，要及時閉棚。隨著葉齡的增長，通風(fēng)煉苗時間相應(yīng)延長，尤其在2.5葉期，溫度不得超過25℃，高于25℃，要通風(fēng)降溫，防止出現(xiàn)早穗現(xiàn)象。在3葉期以后逐漸大通風(fēng)，棚內(nèi)外溫度接近一致，如果夜間沒有霜凍，就不用覆膜，等待插秧。
水稻分蘗規(guī)律
1、分蘗發(fā)生的節(jié)位：無論主莖或分蘗莖，都有很多節(jié)，每個節(jié)上都有一個腋芽。莖基部的腋芽長成分蘗。分蘗發(fā)生的節(jié)位，叫分蘗位。在低節(jié)位上長出的分蘗，叫低位蘗，反之則叫高位蘗。
2、凡是由主莖上直接發(fā)生的分蘗叫一次分蘗，從一次分蘗上再發(fā)生的分蘗叫二次分蘗。依次類推。在大田栽培條件下，一次分蘗最多，大多數(shù)有效；二次分蘗較少，部分有效；三次分蘗極少，大都無效。
3、有效分蘗和無效分蘗。凡能抽穗結(jié)實5粒以上的，稱為有效分蘗，否則就是無效分蘗。
生產(chǎn)上為了準(zhǔn)確掌握分蘗期，合理利用分蘗，必須掌握成穗規(guī)律。水稻生長在3葉期以前，養(yǎng)分由主莖供給，稱異養(yǎng)階段。水稻生長在4葉時，具有獨立的根系，稱自養(yǎng)階段。拔節(jié)以后對小分蘗的營養(yǎng)供應(yīng)不足，就稱為無效分蘗。
水稻病蟲害防治
在水稻病蟲害防治上，必須堅持“預(yù)防為主，綜合防治”的植保工作方針。以種植抗病蟲品種為中心，以健身栽培為基礎(chǔ)，藥劑保護為輔的綜合防治措施。
1、農(nóng)業(yè)防治：選用抗蟲品種、培育壯秧、合理密植、合理施肥、科學(xué)灌水；及時清除遭受病蟲危害的植株，減少田間病蟲基數(shù)；水稻收獲后及時翻犁稻田，冬季清除田間及周邊雜草，破壞病蟲害越冬場所，降低來年病蟲害基數(shù)和病蟲害發(fā)生率。
2、化學(xué)防治：加強田間調(diào)查，及時掌握病蟲害發(fā)生情況；在水稻生長期間，選用高效低毒、無殘留農(nóng)藥防治病蟲害，施藥后保持田間3-6cm水層3-5天。
隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的提高和消費結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變，人們更加注重生活的質(zhì)量和水平，所以種植水稻不僅要做到以上幾點還要做到精耕細(xì)作，保質(zhì)保量，才能生產(chǎn)出跟家優(yōu)質(zhì)和高產(chǎn)的大米，才能為人民群眾的健康和財富加分。
