花

雌雄同株，花單生。雄花梗長5-15厘米，密被黃褐色短剛毛和長柔毛，常在花梗的基部具一苞片。苞片卵形或寬長圓形，長6-10毫米，先端急尖，有短柔毛。花萼筒寬鐘形，寬12-15毫米，密生剛毛狀長柔毛，裂片披針形，長8-12毫米，有鋸齒，反折。

花冠黃色，輻狀，裂片寬倒卵形，長3-6厘米，寬2.5-3.5厘米，兩面有稀疏的柔毛，先端鈍圓，具5脈。雄蕊3，離生，花絲長2-3毫米，基部膨大，被毛，花藥長5毫米，寬7-10毫米，藥室3回折曲。雌花梗長不及5厘米，密生黃褐色硬毛和長柔毛。子房卵形或圓筒形，密生黃褐色茸毛狀硬毛，長2-4厘米。花柱長2-3毫米，柱頭3，長12-15毫米，2裂。

果實長圓柱狀或近球狀，大型，有硬毛和白霜，長25-60厘米，徑10-25厘米。種子卵形，白色或淡黃色，壓扁，有邊緣，長10-11毫米，寬5-7毫米，厚2毫米。 

根

根，冬瓜屬于深根性植物，主根深入土層1-1.5米，但育苗移栽后，

主根常被切斷，影響入土深度，主要分布在耕層15-25厘米的范圍內。在土壤較疏松，有機肥較多而潮濕的地方，根群分布比較密集；在干旱而瘠薄的硬土中，根群分布少。大型冬瓜品種的根群比小型品種分布廣，入土深，吸收力強。冬瓜莖節處易產生不定根，在高產栽培時，可通過培土或壓蔓等方法，促使不定根發生，增強吸收能力，擴大吸收面積。

莖

莖，冬瓜為一年生蔓性草本植物。莖可無限生長，攀緣性強，莖為五角棱形，綠色，中空，表面密被茸毛，粗度為0.8-1.2厘米。莖的分枝能力強，莖上有節，節上可長葉和卷須等。初生莖節只有一個腋芽，抽蔓開始后每個葉節都潛伏著側芽、花芽、卷須。在一定的條件下，側芽可萌發成新的側蔓，花芽可開花或結果，卷須伸長起攀緣作用。

莖的長度因品種特性、生長期長短、土壤、肥水等不同條件以及整枝與否而有很大的差異，一般栽培冬瓜都采用整枝摘心技術，人工控制其生長，促進開花結果，莖的長度控制在3-5米。在栽培管理上，對大果型品種只留一條主蔓，徹底摘除側蔓，并留20-30片葉摘心，以減少營養消耗，保證光合作用能力，促進果實的發育長大。對小果型的早熟品種，一般在主蔓基部選留2-3條強壯的側枝，以增加單株的坐果數，其他側枝全部摘掉，每一側枝留10-15片葉摘心以集中營養長大瓜，提高產量。

葉

葉，冬瓜的葉為互生，單葉，無托葉，葉色淺綠或深綠，

葉緣為齒狀，葉脈網狀，背部突起明顯，葉片正反面和葉柄上被滿茸毛，有減少水分蒸發的作用。冬瓜的初生基葉為寬卯圓形或近似腎臟形，棱角不明顯，葉基為心臟形，隨著莖蔓的生長，葉形發生變化，葉片邊緣裂刻加深，由淺裂變為深裂，成為七裂掌狀單葉。葉片的分化和葉面積的擴大，與環境溫度密切相關，一般溫度越高分化越快，葉面積也越大，正在成長的健壯植株，一天就可分化出1片小葉，3天就能發育成1片功能葉，具有旺盛的光合作用能力。

葉柄粗壯，長5-20厘米，表面有黃褐色的硬毛和長柔毛。葉片腎狀近圓形，寬15-30厘米，5-7淺裂或有時中裂，裂片寬三角形或卵形，先端急尖，邊緣有小齒，基部深心形，彎缺張開，近圓形，深、寬均為2.5-3.5厘米。葉表面深綠色，稍粗糙，有疏柔毛，老后漸脫落，變近無毛。背面粗糙，灰白色，有粗硬毛，葉脈在葉背面稍隆起，密被毛。卷須2-3歧，被粗硬毛和長柔毛。

果實

冬瓜的果實為瓠果，是由下位子房發育而成的，內有3個心室，胎座3個，肉質化為食用部分，

肉質外皮為瓜皮，是由子房壁發育而成的。皮層細胞組織緊密，外層有角質層，質地堅硬，有的表皮下還有一層含葉綠素的細胞組織。葉綠素含量高，瓜呈現深綠色；葉綠素含量少，則瓜皮呈現淺綠色或黃綠色。有的表皮外分泌出一層白色結晶狀蠟粉層，形成了冬瓜青皮種與粉皮種兩大類型。冬瓜的大小和形狀因品種不同而有很大差異。例如，一串鈴冬瓜每個僅有1～2千克，青皮冬瓜每個可重達40～50千克。形狀大體可分為近圓形、短扁圓形、長扁圓形、短圓柱形、長圓柱形。冬瓜嫩瓜或成熟瓜均可食用，嫩瓜不宜貯藏，也不能采種，以充分成熟的瓜最耐貯藏、運輸，采種質量最好。

以上就是冬瓜的形態特征的介紹了，希望本文能給大家帶來幫助。如果還想了解更多，可以到農村創業--冬瓜頻道，查看更多關于冬瓜的信息。