紫甘藍(lán)燒心病的病因
過(guò)去許多方面研究認(rèn)為，類(lèi)似于大白菜、甘藍(lán)的干燒心病屬結(jié)球期生理病害，均系鈣供應(yīng)不足引起的生理病害。由于此期間生長(zhǎng)迅速，80%～90%球葉在此期間長(zhǎng)成，需要大量包括鈣質(zhì)在內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng)和適宜的綜合環(huán)境條件。若綜合條件不宜，如此期間天氣干旱，土壤返鹽，或重施氮肥等，不斷增加土壤溶液濃度，相應(yīng)沖淡了土壤溶液中鈣的含量，而影響或阻礙鈣的吸收與運(yùn)輸，老葉中積累的鈣又不能被再利用，使葉球得不到足夠的鈣，引致葉球鈣的供應(yīng)不足而出現(xiàn)干燒心病害。現(xiàn)有報(bào)道認(rèn)為，干燒心病是由于土壤中嚴(yán)重缺乏活性錳所致。
因?yàn)闇y(cè)定典型鈣質(zhì)土中活性錳含量相當(dāng)?shù)停酁閘×10-6～10×10-6，甚至更低，易出現(xiàn)干燒心病，而石灰性土壤活性錳含量很高，可達(dá)100×10-6或更高，可滿(mǎn)足作物對(duì)錳的需要，作物含量分析結(jié)果也說(shuō)明干燒心病的菜球含錳量很低，而含鈣量病健菜球無(wú)明顯規(guī)律性。
由于作物生理代謝極其復(fù)雜，目前尚不能準(zhǔn)確斷定致病原因。但從田間直觀調(diào)查看，紫甘藍(lán)包心期天氣干旱，空氣濕度低，土壤干燥缺水，或地勢(shì)偏高，澆水不勻，或偏施氮肥，尤其是施用尿素或硫銨的地塊易發(fā)生此病。
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