副市長高宗正表示，新北健康三寶之一的綠竹筍具有高纖維、低熱量、低膽固醇的營養價值，是夏日清涼消暑的絕佳食材。新北市是全國綠竹筍最大產區，種植面積約1670公頃、年產量約6700公噸，年產值高達9億元。
新北綠竹筍也有悠久的歷史，尤其是觀音山擁有百年以上的栽培史，觀音山沉積的火山灰及礦物質成分豐富，加上雨量適中，因此種出的綠竹筍絕對是好品質。此外，新北綠竹筍在田間管理幾乎不使用農藥、化肥，農業局并全面輔導全市24個綠竹筍產銷班、560位筍農取得吉園圃、產銷履歷、乃至有機的驗證，絕對讓消費者買的放心、吃得安心。
農業局表示，為了推廣新北綠竹筍，市府與各產區農會合作舉辦一系列的活動，包括6月23日的新北筍王爭霸戰，70位各區筍農一較高下；7月3日傍晚在八里左岸的綠竹筍野餐會，大家可以帶著各式綠竹筍料理，伴著輕音樂及夏日晚風，來場不一樣的野餐會。
7月9-10日在希望廣場舉辦展售會，邀請各區及全市評鑑冠軍農友展售最新鮮、最優質的綠竹筍，并有試吃活動和趣味游戲，還邀請藝人現場演出；7月23日在八里、平溪，7月24日在深坑，7月30日在五股、新店，將推出「田間廚房-採筍體驗一日游」，可體驗採筍樂趣，品嚐風味餐，還能到附近景點游玩，原價1350元，優惠價800元(含交通)，名額有限額滿為止，6月23日下午1時起開放報名。
