1、施肥技術：芹菜宜在有機質豐富、保水保肥能力強的黏土或砂壤土種植，對氮、磷、鉀的需求量較大。2、配方：選用葉菜蔬菜控釋肥，加入生產所需的鎂和硫元素。3、時間：播種或移栽前1～2天全層撒施后起畦平地。4、效果：施用包膜控釋肥，氨揮發減少，氮素提高，芹菜植株硝態氮降含量低，維生素C含量提高，品質改善。
一、施肥技術
1、芹菜是綠葉類速生蔬菜，適應性強，栽培面積大，在蔬菜生產和市場供應方面占有重要地位。溫室大棚生產的芹菜為淺根系蔬菜，吸水能力弱，對土壤水分要求嚴格，適用于有機質豐富、保水保肥能力強的黏土或砂壤土。
2、芹菜在生長過程中對養分的吸收量和生長量的增加是一致的。不同養分的吸收量不同，但吸收動態相同，呈現“S”形曲線，即隨著增長量的增加，養分吸收量從小增大。芹菜營養生長盛期營養吸收量高，即播種后68—100天，此期氮、磷、鉀、鈣、鎂5要素的吸收量分別占總吸收量的84%以上，其中鈣和鉀高達98.1%。芹菜需氮量高過鈣，鉀次之，磷、鎂最少。氮、磷、鉀、鈣、鎂的比例約為9.1：1.3：5.0：7.0：1.0。一般生產1000千克芹菜，氮、磷、鉀3要素的吸收量分別為2.0千克、0.93千克、3.88千克。
3、芹菜對氮、磷、鉀的需求量較大，總體需求肥料規律為：生長初期和后期對氮的需求量大，初期對磷的需求較多，后期對鉀的需求較多。生長期缺氮易使細胞產生老化最現象，最終導致葉柄空心的現象。缺磷時芹菜幼苗細弱，葉柄干老，葉無光澤。另外，芹菜對硼的需求強，硼不足，高溫、低溫、干旱等原因使吸硼量受到時抑制葉時，葉柄易發生裂開，出現莖折病，生產上應補施硼肥料或葉面噴灑多種微肥料。
二、管理方式
1、施肥配方
可選擇葉菜類蔬菜控釋肥料，產品養分量為N20%~2326；P6.526~926；K15%~220/.N-P-K配比可選擇23-8-16、23-7-16、21-9-18等，上述葉菜蔬菜控釋肥料一般添加生產所需的鎂和硫元素。
2、施肥時間和方式
全部做基肥，在播種或移植前1~2天全層撒施后開始起畦平地。
3、施肥用量
每畝40~50千克。
4、注意事項
重視噴施葉面肥，在中期葉面噴施0.2%硼砂或硼酸溶液40~75千克，可在一定程度上避免芹菜莖裂的發生。
5、施肥效果
施用包膜控釋肥料，讓季芹菜增產9.5%~13.5%，氮素吸收增加6.5%~7.8%，氨揮發損失N減少13.2%~17.5%，氮素利用率提高16.2%~28.5%，芹菜植株硝態氮含量降低38.2%~45.6%，維生素C含量顯著提高，品質改善。
