市場上有黑土豆售賣，只是并不常見，因為目前黑土豆的種植面積較小，因此尚未成為市場上的常見農產品。甘肅、內蒙古、黑龍江等省份的一些市場上可以看到黑土豆。
一、市場上為什么不賣黑土豆
1、市場上有黑土豆售賣，比如在新疆、甘肅、山西、吉林、四川、內蒙古、黑龍江等省份的一些市場上就可以購買到。
2、目前黑土豆并未在全國范圍內推廣種植，它的栽培范圍還比較小，因此在市場上并不常見。
3、黑土豆原產于秘魯，它是當地的印第安人的主食，隨著人們對優質農產品的需求的增加，黑土豆也逐漸被引入我國種植。
二、黑土豆是什么品種
1、黑土豆（也叫黑馬鈴薯）是集營養、觀賞于一體的彩色土豆品種，它具有矮生、早熟等特點，其薯體的形狀與普通土豆沒有區別，但內外的顏色均為黑紫色。
2、黑土豆從出苗到收獲僅需70天左右，屬于中早熟品種。在大多數地區，一年可種兩茬。
3、黑土豆的單株結薯量多為6-8個，單薯重為120-250克左右，部分個體甚至能達到300克左右。
4、在常規種植的情況下，黑土豆的產量一般為2000-3800公斤左右/畝，比普通土豆的產量增加了15%左右。
土地選擇：選擇疏松透氣，土層肥沃的土壤。選用品種：選擇果實飽滿、無病害、個頭大小均勻的優質品種。曬種：將土豆堆放在避風向陽處，10天左右薯皮發綠時即可切種。土豆切塊：每塊種薯
土豆的收獲時間取決于它的種植地區和種植時間，大部分地區種植土豆的時間都是在10-12月份，種植后等到來年的1-3月份即可收獲，但由于各地種植的品種、市場、氣候等因素不一樣，因此可能會出現早收的情況。
我國不同的地區種植土豆的時間均不同。土豆從播種到收獲一般在2-4個月之間，大部分地區種植土豆的時間都是在10-12月份，種植后等到來年的1-3月份即可收獲。由于各地種植的品種
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