甘藍

甘藍為十字花科蕓苔屬的一年生或兩年生草本植物，是我國重要蔬菜之一。甘藍喜溫和濕潤、充足的光照。較耐寒，也有適應(yīng)高溫的能力。天然胃菜甘藍性平味甘，無毒，入胃、腎二經(jīng)。甘藍是世界衛(wèi)生組織曾推薦的最佳蔬菜之一，也被譽為天然“胃菜”。其所含的維生素K1及維生素U，不僅能抗胃部潰瘍、保護并修復(fù)胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍旺盛，降低病變的幾率。有利于激素分泌，幫助乳房發(fā)育。

【甘藍喜陰還是喜陽，是喜陽作物】甘藍屬于喜陽作物。光照充足時，可調(diào)節(jié)甘藍的生長發(fā)育，促進根、莖、葉的生長，避免植株徒長。讓甘藍接受正常的光照強度和時長，可提高其品質(zhì)，如果光照過強，則會灼傷葉片。 [ 詳情 ]

【有機甘藍病蟲害有哪些防治方法，詳細介紹】1、農(nóng)業(yè)防治：種子用50℃溫水浸種20分鐘，進行種子消毒，可防治黑腐病。2、生物防治：防治菜青蟲、棉鈴蟲，用青蟲1500-800倍液噴霧，防治小菜蛾、菜青蟲用25%滅幼脲懸1000倍液噴霧。3、物理防治：物理防治采用黑光燈及糖醋液誘殺甘藍夜蛾、菜青蟲、蚜蟲。[ 詳情 ]

【青甘藍能生吃嗎，附甘藍的做法】青甘藍可以生吃。我國各地均有栽培，作蔬菜及飼料用。甘藍富含蛋白質(zhì)、纖維素、礦物質(zhì)、維生素等，可補充營養(yǎng)、強身健體。甘藍的做法有很多，譬如青椒炒甘藍、涼拌甘藍等。青椒炒甘藍要將甘藍洗凈切片，青椒去籽洗凈切絲，豬肉洗凈切絲，然后放油進行翻炒，等甘藍有些變軟，加入適量食鹽調(diào)味，再翻炒并加入少量雞精即可。[ 詳情 ]