花椰菜

花椰菜，又稱花菜、菜花或椰菜花，是一種十字花科蔬菜，為甘藍(lán)的變種。花椰菜的頭部為白色花序，與西蘭花的頭部類似。花椰菜富含維生素B群、C群。這些成分屬于水溶性，易受熱分解而流失，所以煮花椰菜不宜高溫烹調(diào)，也不適合水煮。原地中海沿岸，其產(chǎn)品器官為潔白、短縮、肥嫩的花蕾、花枝、花軸等聚合而成的花球，是一種粗纖維含量少，品質(zhì)鮮嫩，營養(yǎng)豐富，風(fēng)味鮮美，人們喜食的蔬菜。

【花椰菜是否可以生吃，有什么栽培條件】花椰菜不建議生吃。花椰菜在栽培過程中需要施肥，噴灑農(nóng)藥，花椰菜表面殘留有害物質(zhì)。直接生吃的話，剩下的有害物質(zhì)容易對身體產(chǎn)生不良影響，所以建議花椰菜成熟后再吃，對人體健康也有幫助。莖葉生長，結(jié)球時溫度最好保持在20度到25度之間，土壤最好是肥沃的沙土，深層次一點的土壤。[ 詳情 ]

【春季露地有機(jī)花椰菜栽培方法，附注意事項】1、品種選擇：春季秋季選用不同品種，適應(yīng)溫度。2、播種育苗：結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂蚝推贩N選擇播種時間，采用大棚育苗方式。3、整地施肥：選擇未種過十字花科蔬菜的耕地，施足基肥，修整田埂，覆蓋地膜以提高地溫。4、定植：適時定植，合理安排植株間密度，定植后澆水。5、田間管理：適當(dāng)施肥、澆水，中耕松土，適時折葉。6、采收：及時采收。[ 詳情 ]

【種植花菜怎樣澆水與施肥，附病害防治】1、澆水：花菜播種后澆少量水等待出苗，出苗后適當(dāng)澆催苗水，保持土壤濕潤，蓮座期、開花期需水量最大，適當(dāng)加大澆水量，雨季加強(qiáng)排水，避免因積水導(dǎo)致植株爛根，影響產(chǎn)量。2、施肥：花菜肥料[ 詳情 ]

26瀏覽

花椰菜是否可以生吃，有什么栽培條件

花椰菜不建議生吃。花椰菜在栽培過程中需要施肥，噴灑農(nóng)藥，花椰菜表面殘留有害物質(zhì)。直接生吃的話，剩下的有害物質(zhì)容易對身體產(chǎn)生不良影響，所以建議花椰菜成熟后再吃，對人體健康也有幫助。莖葉生長，結(jié)球時溫度最好保持在20度到25度之間，土壤最好是肥沃的沙土，深層次一點的土壤。

- 花椰菜
發(fā)布于 2024-01-19

29瀏覽

春季露地有機(jī)花椰菜栽培方法，附注意事項

1、品種選擇：春季秋季選用不同品種，適應(yīng)溫度。2、播種育苗：結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂蚝推贩N選擇播種時間，采用大棚育苗方式。3、整地施肥：選擇未種過十字花科蔬菜的耕地，施足基肥，修整田埂，覆蓋地膜以提高地溫。4、定植：適時定植，合理安排植株間密度，定植后澆水。5、田間管理：適當(dāng)施肥、澆水，中耕松土，適時折葉。6、采收：及時采收。

- 花椰菜
發(fā)布于 2024-01-18

29瀏覽

種植花菜怎樣澆水與施肥，附病害防治

1、澆水：花菜播種后澆少量水等待出苗，出苗后適當(dāng)澆催苗水，保持土壤濕潤，蓮座期、開花期需水量最大，適當(dāng)加大澆水量，雨季加強(qiáng)排水，避免因積水導(dǎo)致植株爛根，影響產(chǎn)量。2、施肥：花菜肥料

- 花椰菜
發(fā)布于 2024-01-18

29瀏覽

花椰菜和西蘭花區(qū)別，形態(tài)、營養(yǎng)價值和味道等方面均不同

1、形態(tài)區(qū)別：花椰菜外表為乳白色且葉片顏色較淺；西蘭花外表為綠色或藍(lán)色且葉片為藍(lán)綠色，表面小花蕾比花菜明顯但沒花菜密集。2、營養(yǎng)價值區(qū)別：花椰菜維生素C的含量特別高；西蘭花黃酮含量更高，蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素、胡蘿卜素含量都比花椰菜高。3、味道區(qū)別：花椰菜味道相對較濃；西蘭花味道相對較淡。

- 花椰菜
發(fā)布于 2024-01-18

49瀏覽

花椰菜高產(chǎn)種植管理技術(shù)

1.花椰菜培育壯苗培育壯苗是獲得花椰菜高產(chǎn)高效栽培的關(guān)鍵技術(shù)之一。（1）苗床設(shè)置選排水灌溉條件良好的肥沃土地，按每667平方米安排40平方米苗床面積設(shè)置苗床。施入400千無腐熟細(xì)碎的優(yōu)質(zhì)圈肥，5千克三元復(fù)合肥，并用30克