洋蔥能放冰箱嗎
洋蔥能放冰箱。洋蔥本身的味道很大，如果我們將它放到冰箱中冷藏存放的話，很容易和其他的食物串味。洋蔥也不適合在潮濕的環境中存放，這樣會影響它保質的時間，吃起來對我們身體健康非常不利。
如果是已經切開的洋蔥，可以把它用干凈的保鮮膜密封好，隔絕外界的空氣，而且保持保鮮膜內的干燥環境，不要過于潮濕，潮濕會加快變質，然后暫時存放到冰箱里，但是時間不宜太久，要盡快食用。
洋蔥冷藏存放時間
洋蔥在冰箱里變質的速度比在常溫的環境下要快，而且在外表是看不出來的，它是從里往外開始變質的蔬菜，最多只能存放一周左右的時間，所以最好還是不要放在冰箱中冷藏。
洋蔥其它保存方法
1、常溫保存
將洋蔥放入竹籃或紙袋中，置于通風陰涼處為佳。因為洋蔥害怕悶熱，若用袋裝，記得袋口不要密封。另外為了保持透氣，要避免使用塑膠袋盛裝保存。一般可以保存約3個月。
2、絲襪懸吊法保存
不要的絲襪清洗干凈、晾干后，用來保存洋蔥非常好用!將洋蔥一顆一顆放入長絲襪中，每放一顆就打一個結，再把整串掛在通風陰涼處，要使用時再用剪刀從尾端剪一顆下來。
3、切末后冷凍保存
洋蔥切絲或切末，若過程有沾到水可以用廚房紙巾把洋蔥稍微壓干，再裝入保鮮袋中鋪平冷凍，不必解凍即可使用，且冷凍后的洋蔥因為纖維遭到破壞，很快就能軟化、煮熟喔!這樣可以存放約1個月。
