化學防治：發病時，噴施72%農用硫酸鏈霉素可溶性粉劑3000-4000倍液或47%加瑞農可濕性粉劑700-750倍液、新植霉素4000倍液、14%絡氨銅水劑350倍液，每隔7-10天噴施一次，共噴2-3次。
農業防治：采取高畦栽培，避開在低洼、黏重地塊種植，種植前平整土地、清溝整畦。大田管理期間，采取溝灌，不宜大水漫灌，農事操作過程中避免引起植株損傷。
一、白菜爛根用什么藥
1、對于白菜爛根，可以在發病初期選用新植霉素4000倍液、14%絡氨銅水劑350倍液、72%農用硫酸鏈霉素可溶性粉劑3000-4000倍液、47%加瑞農可濕性粉劑700-750倍液噴霧防治。
2、間隔7-10天噴1次，連續噴2-3次。
二、白菜爛根的原因
1、地勢低洼，積水嚴重的地塊易發生白菜爛根現象。
2、大白菜包心期如遇高溫、多雨潮濕天氣病害易嚴重發生。
3、氮肥過多、植株徒長以及植株遭受蟲傷或機械創傷易發病。
三、白菜爛根的防治方法
1、防止在低洼、黏重的地塊上種植白菜。
2、平整土地、清溝整畦，采取高畦栽培，實行溝灌，嚴防大水漫灌。
3、農事操作時避免引起植株創傷。
湖南大白菜的價格波動與季節因素密切相關。在春季和秋季，湖南大白菜的種植面積較大，供應量相對充足，價格相對較低。而在冬季和夏季，由于種植面積減少，供應量減少，導致價格上漲。
白菜是一種常見的蔬菜，有不同的名稱，如大白菜、黃芽白、包心菜等，屬于十字花科蕓苔屬。白菜營養豐富，含有各種維生素、礦物質和膳食纖維，對消化、排毒和預防便秘有很大幫助。此外，白菜還有多種功效，如抗癌、抗衰老、降血壓、降血糖等。
出苗期，每隔4天左右對白菜澆1次水。結球期，每隔10天對白菜澆1次水。澆水時要充分澆濕土壤，不能太干旱，但也不能出現積水。多雨或干旱季節，可調整澆水頻率。白菜耐寒不耐熱，其適宜
施足基肥：少施有機肥，多施以氮鉀為主的復合肥，同時還要搭配磷肥一起施用。蓮座期蹲苗：苗期要控水控肥，蓮座期要蹲苗以促進根系下扎，有利于后期生長發育。追肥：蓮座期后期要結合灌水
1、施肥整地：結合整地畝施4噸以上腐熟有機肥以及適量化肥，然后整平作畦。2、適期播種：3月中下旬直播，每畦播種2-3行，穴間距15cm，每穴播種3-4粒。播種后覆土蓋地膜，3-4片真葉時間苗，5
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