洋蔥給人印象最深的一點(diǎn)就是在處理時(shí)會(huì)讓人淚流滿面，但盡管是這樣，也依舊阻擋不了人們對(duì)它的喜愛(ài)。洋蔥的食用價(jià)值非常高，并且做法多樣，是在是一款很難的的蔬菜。但這種蔬菜是否會(huì)引起上火呢？如果食用之后上火又該怎么處理呢？
洋蔥吃了會(huì)上火嗎
吃洋蔥可能會(huì)上火。洋蔥在食物屬性上屬于溫性的食物，適量食用是不會(huì)出現(xiàn)上火現(xiàn)象，但是部分人由于自身陰虛、虛火偏旺，過(guò)度的食用洋蔥也有引起上火的可能，出現(xiàn)口腔潰瘍、口色干燥、咽喉腫痛等癥。
生洋蔥屬于溫?zé)嵝缘氖澄铮秤眠^(guò)多有引起上火的可能，若是將洋蔥炒熟，其性味會(huì)有所改變，并且洋蔥中的刺激性成分也多已分解，避免口腔潰瘍，并且也不宜將洋蔥和狗肉、羊肉等熱性食物一起吃，避免上火。
吃洋蔥上火怎么處理
1、食用寒涼性食物
洋蔥屬于溫性水果，食用過(guò)多可引起上火現(xiàn)象，但是食物中也有很多其他寒涼性的食物，配伍食用可降火，降低體內(nèi)的熱氣，可起到治療上火現(xiàn)象。常見(jiàn)的寒涼性的食物有：小米、綠豆、薏米、秋葵、黃瓜、苦瓜、梨、西瓜、鴨肉等。
2、醫(yī)院就醫(yī)
如果嘗試了上述方法還未得到緩解，比較嚴(yán)重者建議立即趕往醫(yī)院進(jìn)行救治，遵醫(yī)囑。
吃洋蔥有什么好處
1、抑菌殺菌。洋蔥性溫，含有的硫化丙烯有抗寒、抗流感病毒、有一定的殺菌作用，適用于流行感冒。
2、降低血糖。洋蔥中的含有一定的辛辣成分，這些成分可以提高胰島素功能，幫助分解糖類物質(zhì)，有助于降低血糖，適合高血糖及糖尿病人食用。
3、平衡營(yíng)養(yǎng)。洋蔥中的營(yíng)養(yǎng)成分豐富，直接生吃可以避免營(yíng)養(yǎng)流失，最大限度的為人體提供營(yíng)養(yǎng)，平衡營(yíng)養(yǎng)。
4、提神醒腦。洋蔥中的辛辣成分豐富，對(duì)人體會(huì)產(chǎn)生一定的刺激感，有助于提神醒腦。
5、潤(rùn)腸通便。洋蔥中含有一定的膳食纖維，這種物質(zhì)可以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，幫助食物的消化及吸收。
6、防癌抗癌。洋蔥中含有天然的抗癌物質(zhì)—櫟皮黃素，可以阻止體內(nèi)的生物化學(xué)機(jī)制出現(xiàn)變異，進(jìn)而控制癌細(xì)胞生長(zhǎng)，一定的防癌抗癌作用。
吃了洋蔥怎么去味道
1、刷牙漱口。吃了洋蔥后嘴巴里面的味道比較重的話，建議立即去刷刷牙、漱漱口，多用清水稀釋口腔內(nèi)的洋蔥味道，如果家里有漱口水的還可以用漱口水來(lái)清新口氣，這種處理方式要第一步進(jìn)行。
2、嚼薄荷味的口香糖。薄荷有去口氣、清新口氣的作用，因此，建議嚼2粒口香糖，以此來(lái)緩解口中的異味。如果家里有種了薄荷的話，建議用幾片新鮮的薄荷葉子泡水飲下。
3、嚼茶葉。茶葉中的鞣質(zhì)豐富，且氣味清香，多嚼幾次茶葉可以有效的去除口臭。
4、吃新鮮蔬菜水果。新鮮蔬菜水果中的水分及維生素含量豐富，且味道酸甜可口，可以掩蓋洋蔥的臭味。一般建議吃點(diǎn)柚子、金桔、檸檬水、山楂湯、油麥菜、娃娃菜等食物。
5、喝點(diǎn)牛奶。牛奶的味道甘甜，糖類物質(zhì)豐富，可以降低口腔中的異味。不要要注意的是，要慢慢喝牛奶，讓牛奶在口腔內(nèi)多停留一會(huì)兒，這樣效果才更好。
洋蔥含有大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，適當(dāng)食用對(duì)人的身體健康是非常有好處的，可以起到抑菌殺菌、潤(rùn)腸通便的功效。我們都知道洋蔥的味道是比較重的，所以大家在食用之后可以選擇口香糖、茶葉等食物來(lái)緩解。
