馬鈴薯是一種喜涼的食材，目前在我國(guó)的種植非常廣，很多地區(qū)都能看見(jiàn)它的身影。馬鈴薯也非常受人們的喜歡，有些地區(qū)甚至把它當(dāng)做主食食用，種植的熱潮一直都在。但是想要把馬鈴薯種植的高產(chǎn)，也是需要掌握一些技術(shù)的。
馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)
1、合理密植。合理密植是增產(chǎn)的重要手段，合理密植的原則是肥地宜稀，薄地宜密；大種薯宜稀，小種薯宜密。根據(jù)當(dāng)?shù)厣a(chǎn)條件、氣候條件、土壤肥力、品種特性、管理水平、種植方式、目標(biāo)產(chǎn)量水平等實(shí)際情況適當(dāng)調(diào)整密度，一般以3000～4000株/畝的密度為宜。
2、種植方法。播種方法應(yīng)根據(jù)各地具體情況而定，一般采用高壟雙行種植模式。馬鈴薯高壟雙行種植模式是指實(shí)行寬窄行種植，把寬行的土培到窄行上，使窄行形成墑，且墑高出25厘米以上的種植方式。試驗(yàn)表明，該種植方式具有出苗早、大中薯比例高、產(chǎn)量高等優(yōu)點(diǎn)，比平畦栽培增產(chǎn)19.1﹪。起壟時(shí)，寬行80厘米、窄行40厘米。精細(xì)整地后按40厘米行距開(kāi)溝，種2行空1行，株距28～33厘米。如果采用耕牛播種，種2行空2行。一般每畝保證主莖數(shù)2.5～2.8萬(wàn)個(gè)需播種5000～6000穴，每穴保證4～5個(gè)主莖。播種時(shí)，一邊放種，一邊施入化肥，嚴(yán)禁化肥接觸種薯，用農(nóng)家肥蓋種，之后兩邊取土覆蓋，出苗后結(jié)合追肥理出高墑。
馬鈴薯的最佳播種時(shí)間
適時(shí)播種對(duì)植株的生長(zhǎng)發(fā)育有重要影響，是取得高產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。正確確定播種期有3個(gè)原則：
1、土壤10cm深處地溫達(dá)到7～8℃時(shí)播種。
2、馬鈴薯春播出苗時(shí)要避免霜凍，一般根據(jù)當(dāng)?shù)亟K霜日前推20～30天為適播期。
3、應(yīng)把薯塊形成期安排在適于塊莖形成、膨大的季節(jié)，平均氣溫不超過(guò)23℃，日照時(shí)數(shù)不超過(guò)14小時(shí)，有適量降雨。多雨地區(qū)要實(shí)行小整薯播種，避免田間爛薯，造成減產(chǎn)。一般在3月上中旬播種。選擇溫度較高的晴天進(jìn)行，采取東西向朝陽(yáng)坡種植。播后適當(dāng)鎮(zhèn)壓，耬平斜坡面，消除大的土坷垃。播種密度一般為60cmX20-27cm左右。
馬鈴薯高產(chǎn)的肥水技術(shù)
1、視天氣和土壤墑情，在苗期、團(tuán)棵、開(kāi)花、薯塊膨大期各澆水一次，水量不宜過(guò)大，以溝深2/3為準(zhǔn)，切忌不宜大水漫灌過(guò)壟面，以免造成土壤板結(jié)，影響產(chǎn)量。注意遇倒春寒前澆水，可防凍害；開(kāi)花期遇高溫前澆水，可有效降低地溫；收獲前10--15天停止?jié)菜岳谑斋@。
2、在施足底肥的前提下，以葉面噴肥為主，7—10天噴一次，開(kāi)花期前可適量噴施0.3%的尿素溶液，開(kāi)花期后噴施0.2%磷酸二氫鉀溶。
3、化控：根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)情況，發(fā)現(xiàn)徒長(zhǎng)適時(shí)化控，以促進(jìn)塊莖膨大，抑制地上部分徒長(zhǎng)。注意噴施藥物時(shí)，只噴植株頂部，溫差小則多噴，溫差大則少噴。
馬鈴薯高產(chǎn)的病蟲(chóng)害防治
1、黑痣病。防治方法。控制此病最有效的方法是實(shí)行輪作倒茬，選用不帶病菌的種薯。在種植前進(jìn)行藥劑拌種或?qū)ΨN薯包衣處理，可較好預(yù)防此病的發(fā)生。病害發(fā)生后，在初期用藥液澆灌植株基部和噴霧。可用藥劑有：多菌靈、五氯硝基苯、福美雙、甲基立枯唑、甲基硫菌靈、惡霉靈等。
2、青枯病。防治方法。實(shí)行與禾本科作物4年以上輪作，最好與禾本科進(jìn)行水旱輪作；選用抗青枯病品種和使用不帶病種薯。可在發(fā)病初期選用農(nóng)用鏈霉素、50﹪氯溴異氰尿酸可溶性粉劑（消菌靈）1200倍液噴淋或灌根，也可用銅制劑（可殺得、冠菌銅、多寧、加瑞農(nóng)、科博等）每7～10天施藥1次，連施2～3次，具有一定效果。
想要馬鈴薯高產(chǎn)，第一步就需要合理的密植，要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂颉⑼寥赖葪l件考慮。還需要選擇優(yōu)秀的品種。在種植后期，田間的管理工作也要做到位，特別是肥水技術(shù)和蟲(chóng)害防治要加強(qiáng)。這樣種植出來(lái)的土豆才會(huì)高產(chǎn)、質(zhì)量?jī)?yōu)。
