100段木能產多少香菇
把適合種植香菇的樹木先砍伐下來，將樹木進行分段，進行人工接種香菇，給香菇創造適合它生長的環境。一般一段段木能產鮮香菇2斤左右，一百段段木能產香菇200斤左右。
菇木怎么做
1、菇木的選擇
有很多適合香菇生長發育的樹木，主要有生赤楊、柞樹、槲樹、栗樹、樺樹、胡桃楸、千金榆等。種植香菇的樹木的樹齡從七八年的到上百年的樹木都是可以作為生長香菇的段木，但使香菇最適宜生長的樹木在15-30年的最好。因為十年以下的樹木直徑小、樹皮薄、樹木的材質也很松軟等因素，會造成菇木腐爛，生產香菇的年限短，香菇的出菇早，所產出來的香菇又小又薄。
而幾十年以上的或者百年以上的樹木，香菇出菇雖然比較晚，但菇木不會腐爛，還能產出又大又厚的優質香菇，但它有個缺點，一般這種樹的直徑較大，不便于管理，所以在樹的直徑為5-20cm的原木最好。
2、砍樹
在深秋和冬季是最好選擇段木的時期，因為樹體內含有的營養物質豐富，樹液流動慢或者停止流動，樹的皮也不容易剝落下來，這時的樹都是處于休眠狀態，砍后樹木的細胞不會立即死亡，不適合立馬就開始接種香菇，等到樹木完全失去水分后，就可以把多余的樹枝剃掉，但樹皮不能受到損害，受損后香菇會很難形成原基和菇蕾。
3、截段
原木去香菇的種植的地方之前一定要風干，風干的時間看樹所含的水分而定。而最適宜香菇接種的含水量一般在40%左右，可以根據菇木橫切面的斷裂紋來確定適合接種的含水量，一般是裂紋達到了菇木直徑的三分之二。而菇木的分段必須一致，這樣長出來的香菇能達到差不多的重量，更方便了擺放。
菇場的選擇
要根據菇木的豐富程度來選擇菇場，這樣便于運輸和管理，菇場要選擇通風向陽、排水良好的地方，最好選在人造的遮陰棚或者稀疏的闊葉林下，因為這樣都有稀疏的陽光能夠照射進去，有利于香菇的生長發育。如果陽光過多，生長出來的想過容易干燥脫皮，沒有陽光又不利于香菇的生長。
菇場的土壤要選擇砂質土壤，這樣能使菇木不容易生蟲、染病，而香菇生長的環境中空氣的濕潤度要在70%左右，這樣能使香菇更好的發育。
