
1.糯米浸泡2小時,浸泡的時候?qū)⑵渌巢南锤蓛簦D腸臘肉放入開水中浸泡一會后也清洗干凈
2.除了豌豆意外的所有食材都切成丁,鍋燒熱之后倒入五花肉翻炒一會
3.翻炒出油后放入蒜蓉繼續(xù)翻炒片刻,再倒入豌豆翻炒3分鐘
4.放入臘腸和臘肉翻炒,再倒入芹菜和蒜梗
5.放入鹽翻炒均勻后倒入浸泡好的糯米
6.然后倒入清水,蓋好鍋蓋,中小火燜半小時熟透
7.打開鍋蓋香味四溢,倒入蒜苗,放入少許雞粉,倒入醬油
8.翻炒均勻就可以了。
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