對香菇菌棒注水后但卻未出菇，可通過養(yǎng)棒、溫差刺激、噴藥等方式促使它出菇。
養(yǎng)棒：讓菌棒始終保持一定量的水分，期間適當養(yǎng)棒，7天后重新注水，并震動菌棒使表皮破裂，這樣即可促使菌棒出菇。
溫差刺激：菌皮過厚時要嚴控光線，讓大棚內(nèi)保持“三陽七陰”，同時再通過溫差刺激的方式促使香菇生長。
噴藥：將益富源菌菇生態(tài)寶兌水稀釋，然后噴施在菌棒上面。
一、香菇注水后不出菇如何處理
1、養(yǎng)棒
該方法適用于二茬菇，在適當養(yǎng)棒的情況下始終讓菌棒保持一定量的水分，以增強菌絲的活力，經(jīng)過7天左右再重新注水，并對菌棒刺孔（主要是為了通氧），或震動菌棒，待菌棒的表皮破裂后即可促使它正常出菇。
2、溫差刺激
（1）檢查香菇的菌皮是否過厚，若菌皮過厚，可嚴控光線，使大棚內(nèi)保持“三陽七陰”（即30%的光照，70%的隱蔽度），然后增加干濕度，并通過溫差刺激的方式促使香菇生長。
（2）適當悶棚可以軟化菌皮，但如果依然未出現(xiàn)菌蕾，可使用人工敲擊的方式讓菌皮破裂。
3、噴藥
將“益富源菌菇生態(tài)寶”兌水稀釋至150倍液（每瓶藥兌水1200-1500斤），隨即噴施菌棒，這樣可誘導菌絲形成原基，使香菇提前長出。
二、香菇注水后需要悶棚幾天
1、對香菇注水后一般不需要悶棚，反而要打開大棚四周的塑料膜通風換氣，當菌絲接受光照與溫差后，有利于刺激出菇。
2、根據(jù)當前的季節(jié)調(diào)整通風換氣的時間，夏季要長期通風，冬季每天通風2小時左右。
3、菌棒從出菇到結(jié)束使用一般要注4次水，第1-2次可分別通過使用1-2枚注水針來注水（注水不能太沖，以便控制水量），之后的注水工作可自行決定。對菌棒注完水后（15-55的袋子），其重量應(yīng)處于3.2-3.5斤之內(nèi)。
