
黑米可以做成的食物有很多,像平時大家經常喝的黑米粥.喝起來味道甜甜的.很多人都喜歡買黑米粥當早餐.而且,黑米粥還能有減肥的功效.黑米和白米不同,黑米和小米她們都是經常,多用于來做粥的.主要也是因為它們的口感和大米有所差異.因此他們更多的會被作為其他的食物.很多人都想知道用黑米能不能來做黑米飯吃.那么今天就跟大家說一下能不能煮飯.
黑米有纖維.所以口感沒有脫了殼的白米那么軟.其實就是那些纖維擁有全部的營養價值.可以蒸米飯,但是大多都是做黑米粥,如果只是用來蒸米飯建議和一點白米,因為黑米比較硬,蒸好后會比白米飯粗糙很多,所以應該中和一下比較口感會好.
通過以上的介紹大家可以了解到,黑米其實也是可以煮飯的.不過由于黑米的自身條件所造成的他的口感,和大米的感是有很大差異的.因此如果吃不慣的話還是應該建議,不要去做.