黑米后期易遭低溫及病蟲危害，增施鉀肥能增強抗病、抗寒能力，并可延長葉片壽命，防止早衰的發生和發展，還能增強根系活力，提高黑米對肥料的吸收利用率，促進黑米高產豐收。
黑米種植技術之施鉀增產技術一是鉀肥的用量要適當。
鉀肥施用不是越多越好，以每畝施化學鉀肥5～12公斤增產稻谷最多，且經濟效益也最佳。
黑米種植技術之施鉀增產技術二是施用的時間要適期。
根據水稻幼嫩組織最需要鉀，分蘗至孕穗期吸鉀強度最大的以及鉀在體內具有轉移而能再利用的特點，若每畝施用5公斤氯化鉀，宜在分蘗始期作追肥施效果最好；若每畝黑米用10公斤氯化鉀，最好分兩次施用，第一次在插秧前平田施，每畝施用6～7公斤第二次每畝用3～4公斤在黑米分蘗期，可與第一次追氮結合施用，以適應黑米吸鉀高峰的需要。
黑米種植技術之施鉀增產技術三是雜交黑米要優先施鉀。
雜交黑米因莖稈粗壯，根深葉茂，故需鉀量也相應多。在化學鉀肥緊缺的地方，首先應滿足雜交黑米的需求量，且施用量也應適當高于粳稻和其他黑米。雜交黑米生育后期還應根外噴施1～2次磷酸二氫鉀溶液。
黑米施用鉀肥，在排水不良的土壤最好選用氯化鉀，不用硫酸鉀，以防硫酸根還原為硫化物毒害根系。
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